当我们在初次对搅拌机械进行使用时，需要注意很多方面，首先要对设备的使用说明进行阅读并掌握，其次是操作步骤等，有了这些了解，在初次操作设备时可保证设备的平稳运行。那么，初次使用设备的一些注意事项是什么？

　　1、仔细阅读搅拌机械说明谁，检查所带配件是否齐全，譬如搅拌子、电源线等。

　　2、使用时，不要高速档直接起动，应由低速逐步调至高速，避免搅拌子不同步，引起跳动。

　　3、延长搅拌机械使用寿命建议的方法中速运转。

　　4、不使用后，要保持它的干燥清洁。

　　5、搅拌时如果发现搅拌子跳动或不搅拌，请检查一下烧杯是否平稳，位置是否放正。

　　6、不使用搅拌时，要切断电源。

搅拌设备在进行搅拌时，对于一些饱和脂肪酸较多的油脂搅拌时间还可以短一点，而那些不饱和脂肪酸多的油脂搅拌起来就相当费劲了，搪玻璃组合式搅拌器咨询，用了很大力也没有使其搅拌均匀，但是为了不影响皂化反应，还需要对其继续搅拌，由此来看搅拌设备的作用就相当明显了。

　　1、用水溶解，然后将其倒入油脂当中，我们都知道，水和油脂是不能互相溶解的，我们就要充分的搅拌，让两个体系达到混合，这样才能促进油脂分子和钠离子结合。

　　2、搅拌设备搅拌可以让油脂和水溶液更充分的接触，提高他们的接触面积，让反应更快、更充分的进行。如果搅拌设备搅拌不充分，往往就会出现诸如松糕等问题，这都是反应不均匀造成的。

　

搅拌器主要以搅拌为主，但是它还有个额外的功能，就是加速混合，它也是设备的主要功能之一，加速混合可以对一些需要加速搅拌的材料进行加工，从而达在使用效果，提升使用效率。

　　1、为了加速分应或使反应完全，也应进行搅拌，这种搅拌与互溶液体中不存在化学反应的搅拌不同。一般评价搅拌效果的指标用混合时间来衡量，所用的提合时间越短，搅拌器就选择得越好。

　　2、这种操作是互不相溶的液体相互接触，相互充分分散，以有利于传质或化学反应，或制备悬浊液和乳化液。在它的作用下进行萃取、传质或化学反应时，其评价指标是传质速度与反应时间，而这时搅拌器的作用是使液相分散细化，相接触面积、增大传质系数和反应速度，在制备悬浊粮和乳化液时，搅拌使液滴细化，增大相对接触面积。

　　搅拌器有了加速混合的功能，通过提高搅拌的效率，使物料能够充分搅拌均匀，其中此功能主要针对一些互不相容的物体，使其效果能够更好的被体现。

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