虎皮鸡蛋是很多人爱吃的食物，虎皮鸡蛋的做法是鲜蛋经过煮熟、剥壳、油炸后加入调料做成的。虎皮鸡蛋的蛋白起绉，现出深黄色的皮层，形似虎皮，故而得名。虎皮鸡蛋具有形态美观、嫩爽好吃、营养丰富、风味别致的特点。鸡蛋6个，干淀粉50克，油500毫升，生抽1小勺，白糖1小勺，番茄酱3大勺，盐1/4小勺。鸡蛋煮熟去壳，在干淀粉上滚一滚。

重新起锅，鸡蛋和水一起倒锅里，放了姜片、1勺老抽、2勺生抽，盐、白糖。水量要比鸡蛋持平，盐和糖不定量，浙江虎皮鸡蛋，自己尝一下，汁水偏咸，后味有点甜就可以。大火煮5分钟，汤汁煮沸的时候就会闻到一股奇异的肉香！馋人的很。然后浸泡3.4个小时，虎皮鸡蛋生产厂家，等待入味儿了，或者放冰箱里过夜。没有经过浸泡入味的虎皮鸡蛋徒有其表，却没有虎皮的嚼劲的，蛋黄也很干，跟白煮蛋没啥子区别。

虎皮鸡蛋的快手做法，虎皮鸡蛋加盟，3分钟轻松搞定，色泽深黄，比买的都好吃！很多人都喜欢蛋，早上来个煮鸡蛋搭配面包或是油条，再喝个小米粥就很满足；或是闲暇之余来个蒸鸡蛋，的口感也特别好！说到鸡蛋的做法，虎皮鸡蛋代加工，今天就不得不说下好吃到停不下来的“虎皮鸡蛋”。虎皮鸡蛋是一道江苏省的汉族传统名菜，属于苏菜系。将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。

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