智能化蔬菜加工生产线
根茎类加工生产线：
果蔬深加工前处理生产线、胡萝卜加工生产线、胡萝卜切丁加工生产线、胡萝卜切片加工生产线、胡萝卜切丝加工生产线、土豆加工生产线、土豆切丁加工生产线、土豆切片加工生产线、土豆切丝加工生产线、土豆切条加工生产线、芋头加工生产线、芋头切片加工生产线、竹笋加工生产线、莴苣加工生产线、生姜加工生产线、马铃薯加工生产线、莲藕加工生产线；
一、生产线设备明细：
预浸泡提升机-连续毛砂磨皮机-滚杠挑拣输送机-提升机-离心切丁机（QDL3000A）-提升机-旋流洗菜机-旋流洗菜机-连续立式单桶脱水机。
山东盛源机械根茎类生产线分1吨、2吨、3吨线，净菜生产线产量配置。
二、技术解析：
基于智能控制技术的智能净菜线系统具有智能设备控制、人机界面、数据管理、信息通讯和系统管理维护功能。依据产品工艺流程，可以设计成控制不同工艺流程的控制程序，满足多品种生产要求。人机界面主要用于设备工作状态的观察，和对生产设备的操作，功能完备，速冻毛豆生产线，适用性强，操作灵活简便。
1、按照规定的顺序和时间进行控制，速冻玉米粒生产线，系统能够进行顺序控制。
2、调节控制速度、压力、浊度等过程量，使它们保持在允许的范围内。系统具有启动、释放调节控制的功能，根据实际加工工艺，调整执行机构的间歇动作，提高生产效率。
3、开关控制:控制电动机、泵等设备的启动、停止，控制物料输送过程。
4、联锁控制:安全联锁监测生产设备和控制系统的运行，确保出现异常状况时，执行联锁动作、进行声光报警、显示报警状态；
5、实时运行监控:通过计算机图形化状态显示，可以直观地对过程设备进行有效的监视、控制；
山东盛源食品机械有限公司
中央厨房净菜加工大型切菜机系列
中央厨房净菜加工大型切菜机系列
一、大型切菜机：
大型根茎类切菜机适合加工物料及产品：黄瓜、土豆、萝卜、胡萝卜、豆角、蒜苔、西葫芦、剁椒、山药、芹菜、冬瓜片、等等，大型切菜机可切割（丝、片、ti'a）
大型切菜机为盛源机械独有产品，可完全取代欧美同类产品。
本产品适用于高产量大型蔬菜加工基地、净菜配送企业、超市鲜切蔬菜供应商、脱水果蔬、速冻行业；
二、功能概况：
1、适合对茎秆类蔬菜（胡萝卜、土豆、黄瓜等）进行切割，产量每小时可达五吨，切割规格可调;
2、前后采用开放式护罩，便于清理、检查与维修；
3、快拆式切割盘、皮带，清洗和维护；
4、同步带传动，噪音小；
5、PLC控制，存储多项规格参数，调节输送带与切割盘转速实现物料不同长度尺寸的切割；
6、前护罩、后护罩设有安全开关，开启后立刻停机，安全性能高；
7、进口卫生级输送带；
8、切割盘采用进口材质加工，特殊的加工工艺，切割片硬度更高，使用寿命更长，切割片锋利度更锋利。
9、整机采用SUS304不锈钢材质；表面喷砂亚光处理，设备长久使用不变色。
10、整个切割盘可安装2-24切割片，对于切割薄片具有很大的优势，切割效果更佳。可根据客户的需求，不减少产量的同时，调整切割盘数量。
山东盛源食品机械有限公司
干黄花菜酱菜制作方法
简介：本技术提供了一种耐储存的干黄花菜酱菜制作方法，包括以下步骤：
步，准备黄花菜，采用晒干后黄花菜；
第二步，前处理，将第黄花菜中加入含有0.1?5%的盐水进行泡制，速冻豆角生产线，泡制时间为30?180分钟；
第三步，清洗提鲜，将第二步中的泡制后的黄花菜采用水进行冲洗，水中添加提鲜剂；
第四步，晾干/烘干；
第五步，剁辣椒的制备，海东速冻，将小米椒剁碎后用盐进行腌制，常温下腌制10?20天；第六步，配制，将黄花菜和剁辣椒按5:1~1:3的比例混合，搅拌均匀并添加防腐剂。本技术有效提高了干黄花菜酱菜的存储时间，在常温下存储时间在1个月以上，低温环境下（1?15℃）存储时间在3个月以上，有效的提高了干黄花菜酱菜的市场价值，同时有效的提高了干黄花菜的经济价值。
速冻玉米粒生产线-海东速冻-山东盛源食品机械有限公司由山东盛源食品机械有限公司提供。山东盛源食品机械有限公司位于山东省滨州市博兴县店子镇张侯村村南86号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前盛源食品机械在果蔬加工设备中享有良好的声誉。盛源食品机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。盛源食品机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。