对于酒店洗碗机来说，合理的使用是非常重要的，超声波洗碗机厂家，那么酒店洗碗机在使用过程中要注意什么呢?<

1.饭店用餐人数较多，正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。因此，一般使用洗碗机流水线，餐具不用装框，直接摆放在传送带上，自动完成除

2.洗碗机要考核的指标应该就是清洁度，也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。以欧美为主的洗碟机，他们的洗碟机主要是超声波为主，快，但是不一定干净。但是益众洗碗机是在高温高压消毒的情况下洗碗，保证了碗碟的清洁度，效果尤为明显！

洗碗机在刚开始用的时候非常省心，洗的也是很干净，但是随着时间越久，慢慢就发现洗碗机并不如先前好用了，这是因为我们在使用中没有及时的维护和保养。

1.餐具使用后尽快洗涤；时间长了，食物中的蛋白质汇很快凝固。

2.尽量减少残渣进入洗碗机；在进行洗涤前，将残渣刮净，酒店洗碗机，使得洗涤水更干净，节省洗涤剂。

3.不要在杯筐背柱上放置餐具，不要重叠；重叠会严重降低餐具洗净度。

4.等到洗碗机的清洗温度达到规定温度时开始清洗。

洗碗机的洗涤模式： 市面上的洗碗机洗涤模式有强力洗、标准洗、经济洗、玻璃洗等多种，安徽洗碗机，根据不同的餐具状态，选择不同的模式。如果餐具非常的脏而且放置 了一段时间，那么建议用强力洗模式；如果只是用来洗刚吃完饭的餐具，那么标准洗是不错的选择；如果是时间不着急，那么选择经济洗的话更省水省电，尤其适合洗 晚上的餐具；而如果餐具不是很脏，那么快速洗无疑是好的选择；如果仅仅只是想洗涤一下水果跟蔬菜，洗碗机品牌，那么预冲洗模式就足够了，能将水果和蔬菜冲洗得干干净净 。 当然，市面上也有一些洗碗机具有一些特殊模式。

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