脂肪酸测定仪的影响

在粮食的储藏过程中，粮食的食用品质会随着游离脂肪酸含量的增加而下降，因此准确地测定谷物脂肪酸含量，是了解粮食游离脂肪酸含量的情况，掌握储存粮食的品质变化，是做好粮食仓储推陈储新工作的基本要求。现在较常用的测定方法就是使用脂肪测定仪。虽然谷物脂肪酸值是由谷物固有品质决定的，但在使用脂肪测定仪的测定过程中的一些操作因素会影响谷物脂肪酸测定的准确性。

脂肪酸测定仪的注意事项

1、请检查包装是否完好，并核对产品型号是否与选型一致；

2、切勿带电接线，接线完毕检查无误后方可通电；

3、传感器线长会影响产品输出信号，玉米脂肪酸测定仪哪家好，使用时不要随意改动产品出厂时已焊接好的元器件或导线；

4、传感器属于精密器件，用户在使用时请不要自行拆卸、用尖锐物品或腐蚀性液体接触传感器表面，粮食脂肪酸测定仪哪家好，以免损坏产品。

脂肪酸测定仪的前期准备

1、测试样品应干燥后研细，定量称取后装入滤纸筒，装样品的滤纸筒一定要紧密，脂肪酸测定仪哪家好，建议在样品上方加一层脱脂棉。

2、含多量糖及糊精的样品，要先以冷水处理，等其干燥后连通滤纸一起放入滤纸筒。

3、若使用需要时无水、无醇、无过氧化物，如有水分则可能将样品中的糖以及无机物等抽出，稻谷脂肪酸测定仪哪家好，造成误差，过氧化物则导致脂肪氧化。

4、充分清洗溶剂杯，并在干燥箱中干燥至恒重。

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