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椰子粉的功效

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椰子粉可以生吃

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椰子粉是可以干吃的,干吃的椰子粉别有一番滋味。但是椰汁粉的正确使用方式是加水冲泡,所以有条件的情况下还会冲泡才能享受到椰子粉的美味。



椰子粉的功效椰子作为一种超级食品,近受到了广泛的关注。曾经因其饱和脂肪含量高而被认为不健康的营养学家正在改变他们对椰子的看法。椰奶虽然脂肪含量很高,但主要为中链饱和脂肪酸(MCFA)形式,其中一种为月桂酸。人体将月桂酸转化为月桂酸酯,据信它具有强大的抗病毒作用,可以破坏许多致病生物。适量食用椰子奶可以帮助人体抵抗和病毒。另外,它真的很好吃!剩余的果肉可以干燥并加工成椰子粉,可用于多种无麸质食谱。



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