甲鱼在越冬期间虽然代谢水平较低，关公甲，但仍需要消耗大量能量，所以在越冬过程，投饵仍是一项不可少的工作。越冬的主要目的不在于鱼体增重，而是防止鱼体冻1伤，并保持鱼体体质健康。为防止越冬甲鱼体质下降，增强甲鱼自身抗逆能力，要在饲料的选配上下功夫。配制饲料应注意营养的搭配合理，不应片面追求过高的蛋白质含量和过快的生长速度，而更应注意氨基酸的平衡，维生素和微量元素的充足，保证甲鱼的健康生长。

材料

用料甲鱼750克，鹿茸片2克，香菜末、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。

做法

1、宰杀甲鱼，洗净，用酱油浸泡入味。

2、油锅烧热，将甲鱼炸成金黄色。锅内留油，将葱、姜、花椒制成调味油。

3、把甲鱼置碗内，加调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片，上笼蒸熟，将原汤沥出，再用少许原汤烧开，用湿淀粉勾芡，撒上香菜末，装盘。

功效

养血，温补阳，。适用于、滑精、腰痛肢软、身体虚弱等症。

甲鱼幼苗想要养的好那么养殖所用的池塘就不能马虎，因为若是甲鱼池没有搭建好或者没有管理好那么甲鱼幼苗的存货几率就会变小。甲鱼池的水质问题也很重要，若是水质不好的话那么甲鱼的健康就会受到威胁，因此我们要时刻注意水质的问题。平时的时候我们注意经常更换水，一般情况下如果水的透明度在30cm一下的话那么就是到了要换水的时候了。此甲鱼池所用的水酸碱程度也需要把控好，一般情况下我们要求的水的PH值在7.5到8.5之间为佳。




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