丙二醇又称为1,2-丙二醇，是一种无色、无味、无毒的有机化合物，化学式为C3H8O2，丙二醇具有两个羟基，是一种双醇类化合物，具有良好的溶解性和稳定性。由于其低挥发性和，由于其物理性质优异、价格便宜，丙二醇已经成为许多行业中不可或缺的重要原料。

1、工业用途：丙二醇是一种重要的化学原料，在化工生产中被广泛应用。它可以作为溶剂、增塑剂、润滑剂、表面活性剂、抗冻剂、乳化剂等，广泛用于涂料、树脂、合成纤维、塑料、化妆品、等行业。

2、燃料用途：丙二醇可用于生产生物柴油、生物醇和生物氢气等生物燃料，被广泛应用于能源领域。

3、食品用途：丙二醇可用作食品添加剂，用于制作糖果、口香糖、糕点、冰淇淋、饮料等。它可以增加食品的甜度、口感和保存期限，并可以替代一些更不健康的添加剂，如蔗糖醇等。

4、用途：丙二醇可以用于制作一些口腔护理产品、润滑剂。例如，它可以用于制作口腔漱口水、皮肤乳液、凝胶贴剂和一些口服物等。

5、其他用途：丙二醇还可用于制作一些日用品，如化妆品、洗发水、护发素、香皂等。

总之，丙二醇作为一种多功能化学物质，其应用范围非常广泛，包括工业、燃料、食品、和其他行业。在今后的发展中，随着科技的不断进步和人们对环境和健康的关注度不断提高，丙二醇的应用前景将会更加广泛。