全自动酱料炒翻锅价格

牛肉酱行星搅拌炒锅，凤梨水果馅料电加热炒锅全自动酱料炒翻锅价格，牛肉酱大家都很喜欢吃，尤其是大颗粒的牛肉粒，鲜香软糯筋道弹牙，还有一层甜香味的酱汁，既饱腹又能当调味品，说他是下饭神器丝毫不夸张。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，使锅内无搅拌死角。密封传动确保不会进水和油烟，使得传动装饰和锅体洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。出锅功能采用液压杠液压升降出锅，一键出锅，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的牛肉酱加工设备。

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主要技术及结构特点

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

2、结构形式：夹层锅按形式可分为可倾式、固定式（立式）结构，可倾式夹层锅是物料蒸煮完成后可使用支架上的手轮来调节锅体的角度使锅内的物料倾倒在的容器内，固定式（立式）夹层锅更适合于物料的蒸煮，夹层锅底部可装法兰出料口，物料蒸煮完毕可直接出料，方便作业。按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢（SUS304或316L）。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。

6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。  

8、可倾式夹层锅体**可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注：容积、夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可因客户特殊要求定做。

用燃气加热还是电磁加热更好呢？

使用电磁加热的优缺点：电磁线圈加热属于无火烹饪，比较的安全，深圳全自动酱料炒翻锅价格，而且清洁方便无明火，调味品行星搅拌设备全自动酱料炒翻锅价格，炒制底料结束冲洗一下锅底就可以了；采用380V三相动力电加热，功率可达到45KW，猪肉酱牛肉酱熬制锅全自动酱料炒翻锅价格，加热效率也是超快的，关键一点是可以恒温控制，限定温度过高会自动停止加热，低于下限温度会自动开启加热，不用时时观察温度，一个人就可以操作一台设备，省心省力省时，温度把控，适合工厂大批量标准化生产作业，保证工厂生产出的口味不会因为火候问题而改变。缺点是必须采用动力电，设备很多的时候就必须附近有变压器提供足够的动力，注意用电安全就可以了。

燃气加热的优缺点：相对来说220V电力就可以满足，单锅三层火力，适合需要猛火加热的工艺，爆香翻炒，热源采用、等气体燃料进行直火加热，适合附近有热源管道或者适合运输储气设备，综合来说燃气灶热，成本相对较低一些，适合没有合适的380V动力电输出或者原理供电站、变压器的企业，这个可以根据大家的实际情况和工艺去选择适合自己的加热方式

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