葡萄糖的产品介绍
葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布广且重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。它是自然界分布广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收,进入人体后被组织利用。1mol葡萄糖经人体完全氧化反应后放出2870kJ能量,这些能量有部分能量转化为30或32 mol ATP,其余能量以热能形式散出从而维持人体体温,也可通过肌肉转化成糖原或脂肪贮存。
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