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商用电磁炉和家用电磁炉的区别:产品工艺区别,家用电磁炉由于功率较小,不需要长时间运行,而商用电磁炉功率大,持续工作时间长,红河酒店炉灶,两者使用的器件等级是完全不一样,商用电磁炉采用工业级标准设计,采用的零器件均有严格要求,酒店炉灶价格,因此商用电磁炉能够提供家用电磁炉无法比拟的稳定性,耐用性以及大功率。操作区别,家用电磁炉主要以按键,触控为主,而商用电磁炉常以线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关,确保使用安全,进一步提升电磁炉防水能力。
电磁炉由于功率大,一定要根据功率来配置电源线和插座,通常应选能承受15A电流的铜芯线,厨房酒店炉灶,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则,电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。电磁炉放置要平稳。如果电磁炉某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜,锅内食物溢出。如果炉面放置不平整,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
因为使用高强度的磁场感应,酒店炉灶品牌,所以电磁炉炉面没有电生,因此在烹煮食物时炉面不会产生高温。正规的电磁炉炉面都是使用了能耐高温的黑晶板,是一种相对安全的烹煮器具。在使用过程中,因为黑晶板会与锅具接触,会局部产生高温,所以在加热后的一段时间里,不要触摸炉面,以防。电磁炉民用化的早记载是从1957年德国公司开始的,而后在1972年美国也开始了电磁炉的研发,而到上世纪年代初,电磁炉已经在西方普及开来了。
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