复原乳生产设备：

原料乳的验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→冷藏。

生产工艺技术要求：

1.原料乳的验收和分级

消毒乳的质量决定于原料乳。因此，对原料乳的质量必须严格管理，认真检验，只有符合标准的原料乳才能生产杀菌乳。

2.过滤或净化

目的是除去乳中的尘埃、杂质。

3.标准化 

标准化的目的是保证牛乳中含有规定的脂肪。各国牛乳标准化的要求有所不同。一般说来低脂乳含脂率为0.5%，普通乳为3.0%。我国规定消毒乳的含脂率为3.0%，凡不合乎标准的乳都必须进行标准化。