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厨房设备定制需要注意几点？

1、厨房设备的健康问题对咱们来说是至关重要的，在确保运用的同时，还要防止遭到老鼠、蟑螂等害虫的干预。免得影响食材以及设备的运用，晋中不锈钢厨具，所以我们要定期保持干净清洁；

2、安全防火性是咱们不得不重视的问题，厨房中的设备要具备阻燃的本能特性。山西厨房设备定制生产厂家把防火放在位，会在厨具外表运用不燃或是阻燃的材料，纵然即使发生意外，晋中不锈钢厨具定制，也不会形成设备的破坏；

3、酒店在采用商用厨房设备定制的时候，要注意自己具体使用的情况。因为厨房内的人员较多，以是要对设备以及场合进行设计筹备，具有有理的操纵过程，对设备的实际尺寸进行安排定制，为职员留有一定的通道，防止出现使用不便的情况。

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安装酒店厨房设备的时候，须要提防哪些问题呢？

1、酒店厨房设备在安装前不锈钢厨房设备，要决定简直的数目以及设备的巨细，有理的运用厨房内的空间；

2、在运用进程中厨房设备定制，要按期进行消毒，保持保健健康；

3、排烟罩，请安装队动工，更好的保证适用性不锈钢厨房设备。

4、冷柜制冷设备安置佳不要正对着蒸饭箱、电蒸柜，应尽大概制止制热量大的设备不锈钢厨房设备。

5、洗涮池、洗碗机等设备应尽管制止正对餐馆，防止整理餐具的油污飞溅，感化宾客的就餐功效不锈钢厨房设备。

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厨房的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽(水池)时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服务。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。

因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。

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