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众所周知，白酒越老越香。10年或10年以上的白酒具有清爽的香气和更柔和的口感，因此白酒市场上的年份白酒价格正在飙升。这是因为白酒的酒精含量相对较高，中准中也有相关规定。酒精含量大于或等于10vo1%的饮料可以免除保质期标签。因为超过这个酒精含量，真菌基本上很难生存，也不会变质。

由于白酒的特殊性，白酒在适当条件下的储存期越长，酒中就会发生酒信和酸的微反应，生成酷香味物质，达到微平衡时酒会更香。因此，白酒不需要保质期术语'白酒越老越香”是指在密封的桶或瓶中酿造和储存的白酒。如果白酒是开封的或瓶装的，质量很差，随着时间的推移，白酒的味道可能会变淡。

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白酒越陈越香的原因：

白酒的辛辣刺激性挥发

味道合适的白酒没有刺鼻的味道和刺激性，但新的白酒会有这样的味道，因为陈酿的白酒会完全挥发这些刺鼻的刺激性成分，留下整罐柔软的白酒。由于白酒中所含的各种元素和成分，在酿造初期极其辛辣刺激，陕西西凤酒加盟好做吗，这不仅挑战了我们的口味，也是刺激我们的一种方式。

因此，为了减少白酒的辛辣和刺激性，长期陈酿是很好的方法。它们可以完全挥发白酒在陈酿过程中所含的辛辣和刺激。这样一来白酒不仅带来了良好的品质，也给消费者带来了更好的口感。

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企业定制酒有什么好处呢？

成本低

很多人都认为的定制酒比普通酒的成本高，其实定制酒的成本是比较低，主要是省去了中间的销售环节。因为定制酒是直接和厂家合作，减少了中间商赚取差价的环节，所以会降低企业定制酒的成本。

企业产品促销

定制酒或者针对特殊顾客上门赠送，企业回馈新老用户用定制酒，很多人能够接受，而且还能够起到很好的宣传作用，陕西西凤酒加盟，当顾客有产品购买需求的时候回想起企业，这样能够间接的销售产品。

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