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浦江县马岭客栈十一号店与您分享：【米筛爬】

米筛爬是浦江独有的一种小面食。把面和好后，浦江马岭天观，搓成一指宽面条，然后扯下一小团，在米筛上“爬”——摁，卷，再轻轻一拔就成。菜料以干萝卜片伴煮为多。调料除普通盐外，葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可。鲁迅夫妇曾说，米筛爬很好吃，又韧又烂，口感也好，不愧为江南美食。

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中国从2005年起，将人们俗称的“土货”定义为”特色农产品“，并继后发布了《特色农产品区域布局规划(2006-2015)》，引导特色农产品向适宜区集中，促进农业区域分工，加快形成科学合理的农业生产力布局。

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浦江县马岭客栈十一号店与您分享：浦江豆腐皮可以单炒成一盘菜，但是一般都是与其它蔬菜混合做菜；其中普通的家常小炒就是豆腐皮与青菜一起炒。冬季过正月时，家里吃鱼肉太多，要是家人在用午餐时，母亲突然端上一盘“浦江豆腐皮炒青菜”，那肯定胃口是不一样的。

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