日本饮食文化

饮食习惯

日本的冷面是放在竹制盘上，赴日本劳务公司，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。

日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区，到处都有酒吧、的士高及。

日本的酒类

啤  酒：日本人喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎在夏天，部分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量游客。

　　

日本礼仪习俗

在日本人之间，鞠躬仍是见面和分手时的必行之礼；在与外国人接触时，日本人已逐渐习惯用握手代替鞠躬了。不过，你仍可能会受到90度弯腰之礼。遇到这种情况该怎么办? 一般说来，点一下头或稍微弯一弯腰并同时将手伸向对方，就可以了。日本贸易界对外国人能否规范地鞠躬似乎并不在意。日本人说恭维话的方式也与西方人不一样。西方人会对你个人在贸易上的成就或公司的成就直接表示赞赏，而日本人却常常兜着圈子说。比如，如果日本人想称赞你的修养，赴日本劳务，他不会直截了当地表示，而是对你办公室的装饰发表些议论，即所谓“借题发挥”。

日本文字特点

日本文字种类

和语---日本传统的语言。

日本长期生活在海中的岛屿上， 与大陆的来往比较困难，赴日本劳务派遣，所以很长时间里，只有语言没有文字。这个时期形成和使用 的语言称之谓“和语”。在5世纪前后，开始有汉字由中国传入。初期把日语全用汉字记录， 但由于实在不方便，就创造了“平假名”和“片假名”。把原有的和语与汉字结合在一起， 形成了“和语文字”。

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