不锈钢有缝管的缺点：

1. 价格较高：不锈钢有缝管的价格比普通钢管较高，增加了制作成本。

2. 重量较大：不锈钢有缝管的重量较大，不利于搬运和安装。

3. 焊接工艺要求高：不锈钢有缝管的焊接工艺要求较高，需要的焊接工人进行操作，否则会影响管道的质量和使用寿命。

不锈钢有缝管的生产工艺主要有两种：一种是采用不锈钢带或不锈钢板进行卷曲成型后焊接而成；另一种是采用无缝钢管进行穿孔后焊接而成。两种生产工艺各有优缺点，具体选用哪种生产工艺取决于生产厂家的实际情况和客户的需求。