厨房油烟排风量的确定

为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。

排风量通常用下式计算：L=2000PH

式中：L—排风罩排风量，m3/h；

P—罩口的周长（靠墙的边不计），抚州新风排风，m；

H—罩口至灶口的距离，m。

用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。

在实际工程设计中，往往采用估计的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：

中餐厨房：L=40-50（次/h）；

西餐厨房：L=30-40（次/h）；

职工餐厅：L=25-35（次/h）。

厨房补风

由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前大多情况为：建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。

当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。

通风管道制作安装是应遵守的规范有哪些？

　　1、通风风管的制作与安装应按设计图纸、合同和相关技术标准的规定执行，发生变更必须有设计或合同变更的通知书或技术核定签证。

　　2、风管系统施工前，施工单位应与建设单位、监理、总承包和设计等单位协调风管与其它管线管路位置走向，核对安装预留孔洞等。施工中应与土建及其他工种相互配合。

　　3、风管制作与安装所用板材、型材以及其他主要成品材料，应符合设计及相关产品国家现行标准的规定，并应有出厂检验合格证明。材料进场应按国家现行有关标准进行验收。

　　4、以成品供货的通风管道必须具有相应的合格证明，包括主材的材质证明、风管的强度及严密性检测报告。

　　5、风管制作宜优先选用节能、、机械化加工制作工艺。

　　6、风管制作与安装所使用的计量器具及检测仪器应处于合格状态并在有效检定期内。山西太原通风管道换气工程安装

　　7、隐蔽工程的风管在隐蔽前必须经监理人员验收及认可签证。

通风工程安装要点

通风工程使气体从集流器进入，通过叶轮获得能量，人防地下室新风排风，提高压力和速度，然后沿轴向排出，我们只有了解了通风工程的一些相关的知识，才能够更好的进行施工，安装要点有：

　　1、根据通风工程的特点，场所应宽敞、明亮、洁净、地面平整。

　　2、设备在建筑物结构已做好、室内粗装修和内隔墙、地坪已做好的条件下安装，此时通风工程的通风系统的干管亦安装好。

　　3、风管安装要安装部位的障碍物已清理、地面无妨碍施工的杂物的条件下进行。

　　4、加工的基本机具设备和电源安全防护装置需齐全。

　　通风工程在进行时，新风排风安装施工，它的前向叶轮产生的压力大，在流量和转数一定时，新风排风工程，所需叶轮直径小，但效率一般较低；而后向叶轮相反，所产生的压力却小，这时候，我们要进行压力的手动加大，以保证工程的顺利进行。

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