现在人们越来越注重卫生、注重食品安全、注重健康饮食，屠宰机械的安全性也开始备受瞩目，那么，对于屠宰设备我们如何消毒呢？消毒方法有哪些呢?
1、物理消毒法：屠宰机械厂家表示使用物理方法杀灭或清除病原微生物及其他有害微生物称为物理消毒法。
2、常用的物理消毒法有：机械通过冲洗、刷、擦、抹、扫、铲除、通风、过滤等达到清除有害微生物和去污目的。
3、热力消毒:包括煮沸、流通蒸汽、巴氏低温消毒、红外线消毒等，辐射消毒。
4、辐射消毒又包括：紫外线消毒，屠宰设备机器打毛效果，目前紫外线杀菌多用253.7nm紫外线波长进行杀菌。
5、电离辐射消毒:利用r射线电子辐射能穿透物品，其中的微生物所进行的低温灭菌方法，常用有电子辐射和钴60辐射。
6、化学消毒法：利用化学药剂进行消菌的方法。
屠宰机械清洗剂的重要性也十分值得关注，屠宰设备因为其结构主要由金属构成，各个配件的结构和材质都不尽相同，所以，在清洗的时候，都需要特别的注意。
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