柠檬酸钙

柠檬酸钙是有机酸钙的一种，人体是很容易就吸收这些有机酸钙的，而且它的效果温和，刺激性小，也不会像其他的钙质一样引起的症状。对于孕妇和一些产妇来说，柠檬酸钙是一种很好的补钙佳品。

柠檬酸钙和普通的钙质一样，对骨骼的健康和牙齿的健康都有着很好的作用，还有利于神经信息的传输，对于我们体内的消化酶的活性也有一定的促进作用。

很多食品中都含有柠檬酸钙，是因为柠檬酸钙中的柠檬酸是食品风味酸络合剂，使人体保持酸碱平衡的同时，柠檬酸钙粉末，可与结1石相结合，而具有去结1石作用，同时也能促进脂肪分解。柠檬酸钙也能补充人体所需的钙质，但其使用的剂量国家有明确规定。

食品钙强化剂 ：

吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保1健1品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。

相比之下，柠檬酸钙粉，柠檬酸钙不刺激胃和肠道，适合胃酸过多或患者服用，对口腔、消化系统均无刺激。再看看看乳酸钙，乳酸钙是常见的有机钙，有着生物利用率高、口感好等优点，但是乳酸钙含钙量低，柠檬酸钙成分，需要大量服用才能满足人体对补钙的需求。同样存在含量低的是葡萄酸钙，无锡柠檬酸钙，如果不“超大剂量”服用很难达到补钙效果。而液体钙的缺点便是重金属含量十分高，即使现在市场上强烈表明原料的安全性十分可靠，但仍然很难解决重金属高的问题。

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