蒸柜非高压密闭容器，答应有少数蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。蒸柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。蒸毕后应清洗蒸箱，并定时擦拭电热元件外表（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮外表，及时替换水箱用水。

东莞市蒸快厨房设备有限公司，是一家从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅，蒸汽工作台，蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。

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蒸柜，蒸汽柜，我们在很多地方都可以看到，面包店，小吃店，阳江蒸汽柜，面点餐馆等等，这些地方由于需要烹调很多种食物，所以像蒸柜这种大型厨具就经常要用到。不过，蒸汽柜厂家，由于日积月累，这种厨具经过时间的消磨，云浮蒸汽柜，难免会有一些受损，假如在工作中出现故障，就会对店铺经营有所影响。所以需要好好做日常维护。

蒸快厨房设备公司自成立多年以来，荣获数十项荣誉及技术，集研发、制造、生产为一体，已经为国内近万家餐饮提供了完善的解决方案。

蒸柜让蒸米饭变香的方法

加盐蒸米饭法：此法于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量盐水，即能去除米饭异味。

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