久鼎(在线咨询)-不锈钢储酒罐-不锈钢储酒罐生产商
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视频作者:曲阜久鼎酿酒设备有限公司







使用不锈钢储酒罐前要注意哪些问题?





不锈钢储酒罐有着非常大的优势,它的防腐功能好,不锈钢储酒罐內外防腐特性强,拆卸减速器光滑油脂,以提高其运用期的效率。使用发酵设备时,请使用软毛刷进行清理,不能用硬器刮擦,防止损害发酵设备表面。不锈钢储酒罐日常为常温状态、饱和蒸汽;特殊状况下,吨桶运用规范能为温度小于70℃。

滚塑产品的防腐吨桶在大型号标准大容量的产品上边有非常大的优势,尽管容量大,但因为成型整体性的特性,它是别的吨桶制作工艺所达不到的。与传统防腐吨桶对比,不锈钢储酒罐,功能高。吨桶一次成型整体性好,无焊缝,不渗水,抗冲击功能强,抗压强度高,化、抗老化功能好,符合卫生生产规范。

由于线型相对密度低的功能和吨桶特殊的构造,运用期长达十几年以上是没有问题的。吨桶具有內外防腐的特性,可置放到高腐蚀环境下。不锈钢储酒罐方便快捷、设备长期耐用,随着着智能化展开趋向,不锈钢储酒罐慢慢地变为液体包装的关键商品。

关于运用不锈钢储酒罐的厂家,普遍反映说使用效果非常好。之前许多酿造商都建议运用苛性碱(溶液水溶液)。这种偏碱剂可以清理并去除储罐和不锈钢储罐表面的有机物,但倘若放置时间过长,则会形成损坏。为了更好地延长设备的使用年限,运用了硫酸和硫酸铵清洁液,这样既能够很好的达到清洁的目的,还不会对设备产生不利的影响。


使用不锈钢储酒罐存酒的原因





古代都是使用陶罐存酒,而现代很多酿酒企业选择不锈钢储酒罐,原因是什么呢?下面我们一起来了解下。

一、加快酒体老熟

新酒酿造出来以后,酒中还含有很多不容易挥发的物质,需要倒入不锈钢储酒罐中进行暴晒,加速酒体的一个老熟,还有就是加快易挥发物质的挥发。

二、大规模的调酒

为什么很多酒厂的酒体不够稳定?那是因为不是同一批酒质。而不锈钢储酒罐的作用就是,把酒从上而下倒进去(一般分为300吨,500吨以及1000吨的),按照不同年份,不同轮次的酒进行调和,怎么搅拌?在铁罐下方有一个搅拌机从下而上进行一个搅拌,大家肯定看到过养鱼,而养鱼需要氧气机,是同样的原理。这样就会使同一批酒质量稳定。不会使大家上次买的酒跟下一次买的酒口感不一。

三、减少存酒面积

大酒厂一年生产的酒少算也是几千吨,如果用坛子装,一个坛子也才1000斤,1吨等于2000斤,用坛子装占地面积太大,所以就有了地下千吨的不锈钢酒罐存酒,一样会使酒发生老熟,而且,酒体比较稳定。






或许大家的印象中,白酒不锈钢储酒罐价格,酒罐应该是陶制的,不应该是金属容器盛放。不过随着时代的发展,越来越多的酒厂选择不锈钢储酒罐装酒,这到底好不好呢?下面我们一起来了解下。不锈钢储酒罐因为材质是不锈钢做的,不锈钢储酒罐品种,所以比普通的存储罐更具有较强的耐腐性和密封性,能够有效阻止污物进入罐体,不锈钢有一个非常显著的优点就是不需要经常清洗。广泛应用于酒业、药业、乳制品、调味品、饮料、化工等领域,像酒厂这样的地方使用不锈钢储酒罐比较多,因此,不锈钢酒罐安全防护尤为重要。在使用不锈钢储酒罐的过程中,除了要做好密封储存外,还需要避免受到外界物质污染外,还需要让里面密封的物质不会出现高温或炭化,这就需要我们做好保温措施。尤其是在冬天,对不锈钢储酒罐也是要防寒保温的,避免伤害罐内的管道,损害机械设备。

在安装不锈钢储酒罐是要先检查一下罐内有没有杂质,仔细清洗罐内外,清洗完成后,查看罐内有没有积水,必须要保持罐体干燥,将保温层固定在储罐,并排列整齐,不锈钢罐的维护和保养,应交由相关的人员来维护,维护人员应严格遵守规章制度,以防止出现危险,确保自身的安全。不锈钢储酒罐还是有它的优势的,这种酒罐具有十分强大的耐腐性,而且不会被外面的其他成分腐蚀,它的密封性也特别好,可以让外部的空气灰尘以及有害物质,不锈钢储酒罐生产商,都无法进入不锈钢储酒罐,可以保证里面白酒的质量,不会被外部条件影响而受到污染。而且不锈钢储酒罐的设计还是非常人性化的,可以在方便的地方添加出酒阀门,便于我们在短期内存酒与出酒。沉淀物也可以打开排污阀排出去,降低了许多的清洗成本以及在清洗过程中被污染的可能性。

大家也不用担心在太阳底下暴晒会不会影响酒质,这相当于只是一个中转站,在正式销售之前会把酒体转移到陶坛里面储存的。无论是短期存放还是长期存放,不锈钢储酒罐,大家不要担心不锈钢储酒罐会影响酒的质量,而且好的酿酒设备,好的储酒罐,酒才会越酿越好。


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