食品采用微波干燥、杀菌特点：

1.干燥脱水的水气方向由内到外，所以微波干燥设备具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助。

2.绿色环保设备，节能高xiao。微波是直接对物料进行作用，鱼类小型烘干机，没有经过其他中间转换环节因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

3、干燥时间短、产品的香味浓厚、均匀、色泽亮丽。

4、选择性加热。因为水分子对微波吸收hao，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到迅速、均匀加热和均匀干燥。

5、便于控制，工艺。与常规方法比较设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热干燥、杀菌中，无废水、无废气等产生，是一种安全无害的高新技术。提高产品质量，带来经济效益。并且设备的工作环境温度低，噪音小，极大地改善了劳动条件，又节省占地面积 

 我公司拥有一批具有多年设计经验的中、技术人员和的员工队伍，拥有精良的生产设备和的检测仪器，建立起了完善的体系和现代化的企业管理制度。

 

    食品干燥的目的主要有三个：①延长储藏期。经干燥的食品，其水分活性较低，有利于在室温条件下长期保藏，以延长食品的市场供给期，平衡产销高峰。②用于某些食品加工过程以改善加工品质。如大豆、花生米经过适当干燥脱水，有利于脱壳（去外衣），便于后加工，提高制品品质。③便于商品流通。干制食品重量减轻、容积缩小，可以显著地节省包装、储藏和运输费用，并且便于携带和储运。实际上干燥操作已经渗透到各种食品的加工环节中，成为食品加工操作的主要单元操作。食品干燥加工是食品保藏的重要手段，也是一项重要的食品加工技术。

   

      随着时间的推移，我国食品干燥开始有了质的变化，慢慢的摆脱了依赖于自然干燥的生产状况。食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、杀菌、冷藏及干燥等诸多工序，而干燥工序是保证食品质量的一个关键环节。大多数食品是含有大量水分的湿物料，作为商品的食品若含水量过多，会引起微生物的生命活动，并导致食品的腐bai或缩短食品的保存期，且增加运输费用。对食品进行干燥处理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于储存，同时可减少食品的体积和重量，从而降低运输费用。

 

 食品干燥设备、食品烘干设备  

 1、加热形式多样化 电加热、蒸汽加热 、燃煤加热、导热油加热、热水加热等。

2、烘箱循环风量大，采用耐高温高湿可正反转的大风量轴流循环风机，烘箱内部循环风量大风速合理烘干迅速。

食品干燥设备、食品烘干设备  

1、加热形式多样化 电加热、蒸汽加热 、燃煤加热、导热油加热、热水加热等。

2、烘箱循环风量大，采用耐高温高湿可正反转的大风量轴流循环风机，烘箱内部循环风量大风速合理烘干迅速。

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1、加热形式多样化 电加热、蒸汽加热 、燃煤加热、导热油加热、热水加热等。

2、烘箱循环风量大，采用耐高温高湿可正反转的大风量轴流循环风机，烘箱内部循环风量大风速合理烘干迅速。

 

 

 

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