磷酸二氢钾饮料添加的作用

      磷酸二氢钾分农用级、工业级和食品级，99％食品级是除去氯粒子与其它杂质，可以做食品添加剂，对人体无害。磷酸二氢钾是一种酸度调节剂，利用的是其缓冲溶液的原理，减少溶液ph值波动，其作用是将饮料的ph值控制在需要的水平。大自然食品科技有限公司主要生产磷酸二氢钾、磷酸一钾等食品添加剂，纯度高，质量好。食品级磷酸二氢钾、饲料级磷酸二氢钾

鉴别磷酸二氢钾的方法

1、从外形来看，广东磷酸二氢钾，漂亮的晶体不正常，全部都是长棒颗粒也不正常；

2、磷酸二氢钾水溶液透明无色没有沉淀，为弱酸性，磷酸二氢钾供应商，ph试纸测试溶液为酸性；

3、磷酸二氢钾溶水，用力摇晃三下，放置三四秒，全部溶解的是真货，没溶解的肯定是假的；

4、磷酸二氢钾包装袋标明产品为“磷酸二氢钾”，并标注富含氮磷钾或富含多种元素的，肯定是假的；

5、磷酸二氢钾与小苏打（就是蒸馒头煮粥的食用碱，很容易得到）混合会产生气体，但不会有任何臭味；

食品加工助剂

      为了更好地进行食品加工，食品行业经常会使用到一些食品加工助剂。凝固剂可以有效的的降低食品加工过程中加工材料的流动性，方便食品的定型和加工。凝固剂的使用为人们所熟知的地方，就是在豆腐的制作方面了。在豆腐的制作过程中，磷酸二氢钾批发，一般使用卤水来帮助豆腐凝固成形。根据添加卤水的量还可以控制豆腐的软硬程度，制作成所谓的老豆腐和嫩豆腐。此外还有一些常见的凝固剂，磷酸二氢钾溶解度，如腌制腊肉和制作面包所使用到的硫酸钙，果酱、罐头中长使用的氯化钙，豆制品制作中使用的氯化镁等，这些都是重要的食品加工助剂。

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