纯碱一般指碳酸钠，是一种无机化合物，碳酸钠除油污的原理，化学式为Na2CO3，分子量105.99 ，碳酸氢钠碳酸钠，又叫纯碱，但分类属于盐，碳酸钠，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，工业碳酸钠多少钱一吨，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等碳酸钠的水溶液呈碱性且有一定的腐蚀性，能与酸发生复分解反应，也能与一些钙盐、钡盐发生复分解反应。溶液显碱性，可使酚酞变红










苏打和小苏打的区别

苏打（碳酸钠）跟小苏打（碳酸氢钠）区别

苏打：

苏打是Soda的音译，苏打是纯碱的俗称，学名碳酸钠，化学式为Na2CO3，食品行业用的纯碱都简称苏打粉。英文名称：soda ash   ； sodium carbonate

小苏打：

小苏打是碳酸氢钠，的化学式是NaHCO3，旧称酸式碳酸钠，英文名称SODIUM BICARBONATE

     苏打是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，两者不是同一物质。小苏打就是用苏打生产的。虽然两者在有些方面有一定的相同用途，例如都可以用于清洗剂跟食品添加剂，但是在工业上，两者各自有不同的用途。

     纯碱主要用于玻璃制造、冶金助熔、纺织煮炼剂、制革于原料皮的脱脂、工业去油污等等。小苏打主要用于食品果酒发泡、橡胶发泡、饲料添加剂、焦化厂烟气脱硫、煤矿灭火等等

纯碱（Sodium Carbonate/soda ash），

学名：碳酸钠

俗名：苏打soda、碱面、石碱、洗涤碱，化学式Na?CO?

外观：为白色粉末或细粒结晶，味涩。

分类：属于盐类，为强电解质，具有盐的通性和热稳定性。

溶解性：易溶于水，因其水溶液呈碱性而称纯碱，有滑腻感。

溶解度：35.4℃溶解度较好，每100g的水中可溶解49.7g碳酸钠

（0℃时为7.0g，100℃为45.5g）

相对密度：        2.53

熔点：            851℃

比热容：          1.042J/(g·℃）（20℃）。

相对密度(水=1)：  (25℃) 2.532。

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