辣椒烘干房一般配置有热转炉、烘干箱、热循环系统、温控系统、推车、托盘架、托盘等设备，辣椒在托盘上完成烘干，热空气在烘干箱中循环加热，实现辣椒脱水干燥过程。无论我们选择什么样的设备大小和样式，其实设备的结构都是差不多的，新型线椒烘干机型号，只是设备的尺寸不同，材料不同，热源配置也不一样。 辣椒烘干房设备主要有：辣椒烘干房和网带式辣椒干燥设备，这两种设备价格相差悬殊。辣椒烘干房是一种箱式辣椒干燥机，可一次干燥200斤，晴隆县线椒烘干机型号，500斤，1000斤，2000斤，5000斤的湿红辣椒，我们可以根据自己的实际干燥能力来定做相应的干燥设备。此款辣椒烘干房售价在2-30万元，非常适合中小型辣椒加工客户。

目前在市场上的烘干辣椒的办法有多种，这些办法都是人们在长时刻的辣椒烘干过程中不断总结和改善的。目前比较常用的便是辣椒分段烘干法，把辣椒分为几个阶段进行烘干，既节省了烘干时刻又能够提高辣椒的烘干功率，还能保证辣椒的烘干质量。再者便是接连式网带烘干，箱式里边采用网带分多层，日处理3-40吨不等，配置也不相同。辣椒烘干加工操作要点：一、是鲜辣椒采摘要选择已完全成熟的、颜色正常且果实完整的辣椒；二、是大量的鲜辣椒在运输和堆放过程中要求通风良好，大型线椒烘干机型号，尤其是堆放的高度不应高于1m，堆放时间不易超过36h；三、是通过预处理去除辣椒茎叶及尘土等杂物； 四、是干燥过程中要按照加工工艺要求选择铺料厚度和烘干温度，干辣椒含水率达到贮藏要求；五、是选检一定要在干辣椒自然回潮一段时间后进行，否则干辣椒容易破碎；六、是包装和入库时要注意库房的干燥通风和堆码高度，煤电两用线椒烘干机型号，避免干辣椒的回潮霉变和破碎。

花椒烘干机的工作原理：

1、低温低压的液态制冷剂在蒸发器内吸收空气中的热量，蒸发成气态制冷剂；

2、蒸发器出来的气态制冷剂经过剂在压缩机的压缩，变为高温高压的气态制冷剂；

3、高温高压的气态制冷剂在过剂在冷凝器中将热能释放给水将水加热、同时自身变为高压液态制冷剂；

4、高压液态制冷剂在过剂在膨胀阀器中减压，再变为低温低压的液态制冷剂，进入蒸发器，循环初的过程。

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