绞肉机利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。

是肉食品加工中的一种切割机器，它可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。 本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点机壳线条流畅，海南120型搅碎机设备，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁.通用性好 试用广泛生产。

绞肉馅机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备之一。1、该机动力强、适用范围广、生产

2、具有冻盘绞切功能，省时、省力、保鲜、保质。

3、铰切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期

绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。

绞肉机的操作

将肉洗净，120型搅碎机设备质量好，切成长条，120型搅碎机设备批发，徐徐送入（送入的肉越多越费力气）。绞肉结束后，120型搅碎机设备供应商，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。说透了，这是一种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。设备通过绞龙将料箱中的原料肉摧到预切刀处，通过绞龙挤压使孔板与绞刀产生相对运转，将原料肉绞切成颗粒形状通过孔板的不同组合，达到不同要求的颗粒肉馅，确保肉馅均匀。

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