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       熟食品（包括畜肉制品、禽肉制品、豆制品、盒饭、菜肴、烘焙食品等）生产必须经过冷却工艺。而冷却速度和质量与产品品质和保质期有极大关系。熟食品真空冷却技术完全不同于传统冷却方式。它能使食品在全封闭的不锈钢箱体内实现无菌化冷却，既避免了“二次污染”，又可以极快的冷却速度渡过食物细菌在25~50℃之间的快速繁殖带，从100 ℃冷却到10 ℃以下仅需30分钟。而传统冷库需要6个小时以上。并且可以实现食品中心和表面同时冷却至预期温度，珠海熟食柜，地保证了冷却的快速性和均匀性，大大提高了食品的品质和安全性，延长了保质期，占地小，日处理10吨，设备占地仅3平方米。熟食柜


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    倡导者声称生食比熟食更有营养，因为酶和一些营养物质在烹饪过程中被破坏了。有些人认为熟食实际上是有毒的。此外，一些食物含有危险的细菌和微生物，只能通过烹饪才能消除。吃包括鱼和肉在内的完全生食会带来患食源性疾病的风险。生食饮食主要是吃生的水果和蔬菜。吃生食有一些好处，但也有潜在的问题。熟食柜

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平时去买熟食的时候，总得拿跟蒜肠、或者来点小肚。

夏天的时候，熟食柜厂家，切成片，卷着烙饼吃起来特别得香，蒜肠里微微的蒜味让不爱吃蒜的我也被它折服。

清香的蒜味化解了油腻感，肉香也很柔和，有时候饿了来两口垫一垫也很不错。

松仁小肚更别提了，入口即化，粉肠与松子香气合一，配上一口啤酒，幸福也不过如此吧。

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