工厂加工车间中，排水沟的卫生、清洁至关重要，如果出现严重积水、渗漏、污秽物等，往往会滋生霉菌和虫害从而造成食品的污染，导致众多产品安全问题。外部虫害、老鼠等都有可能从下水道通过车间地漏进入生产区域，所以工厂车间排水沟设计是车间与排水管系统相结合的重要环节，做好食品工厂车间排水沟设计刻不容缓。易清洁排水系统，具有防臭功能、便于清洁卫生，排水性能好；主要应用于中央厨房工厂、屠宰车间、分割车间、海产车间、净化车间、市政工程等。

地沟类型： 平底尖型 圆弧型

地沟优势：

地沟整体304不锈钢板折弯制作 

单独开设圆刀和对应底模，圆角半径18，两侧圆角角度110°，底部圆角140°

底圆弧结构，无卫生死角，易清洁

地沟安装带拉筋和可调基脚，便于找平和安装。