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道酿春游干投酒花皮尔森(易拉罐)

估计是保存的问题,我这罐已经完全浑浊了。但开罐依然是扑鼻的酒花香气。入口很强的沙口感,明亮的苦度,微酸又带点果香。像是美式ipa,但又更加清冽,像是塞松,但又带了更多的酒花风味。真的很好喝。

还真是次喝酒花和皮尔森的结合,确实不负酒花皮尔森这个名字,这两者都比较突出,酒花香和皮尔森苦,但还不同于IPA的苦,它有皮尔森的清冽感,加上沙口感较强,总体还是不错的

酒花型皮尔森,在保留皮尔森爽口、清脆、微苦的同时,余味多了一丝花果香。非常适合跑步后来上一杯解乏,算是同类型产品中较为出色的一款。









安克雷奇毁天灭地四倍IPA(易拉罐)

香气十足饱满,新鲜而多汁的番石榴、菠萝、芒果与百香果几乎是呈炸裂态迸入鼻腔。随后香气拓开,一边是甜橙与蜜瓜带来了甜,百威啤酒,另一边由血橙和西柚带来了更多的明快感,两股风味一并填入主线,抹平了所有缝隙,并终由丰腴的柑橘属将全局香气塑造得宛如橙汁。

入口风味很流畅,明显地没有节外生枝或不必要的细节。酒精感压制得很好,山南百威啤酒进口厂家,以至几乎没有压力感,反倒是在中后期较为罕见地出现在苦味的表现当中。说回前期,热带水果扎实细腻,整体以香甜为主,由芒果和木瓜支撑橄榄状的水果主线,其它酸甜水果以各种角度四处插入。一阵被糖分牢牢裹覆的酒精反复顶起果茸,状如海浪,并将全局风味过渡至中段,橙皮橘络、柑橘枝叶及嫩松针等不算太苦但辛香馥郁的植物风味氤氲于此。此时风味依然多汁,主要得力于前期水果浪潮淌来的汁液以及刚刚蓬勃的大量橙柚。此组风味平稳驶入后期,前文提到的苦味逐渐从其中的植物中挥发出来。酒精开始冒头,酒精感和压力感虽被几乎按死,但少量泄出的质感扎入主线脉络,将苦反复推高,表现出几缕不似草木的干苦。

一淌香甜微酸而汁水充盈的水果小溪缓流于林,途中有几缕辛香与苦并入,仿佛飘落其中的植物,酒精即便不似乌云压境,但也足称暖日,一切像是一幅满阳六月的林地绿景。




与大海相见,原谅生活所有的波澜;与山川相见,接纳世间预留的广阔;与好友相见,举杯同邀明月共饮。日子周而复始,别忘了相见的浪漫。来自牛啤堂十周年的祝福,我们一起,随十相见!将大麦烈啤为基酒加入黄酒坛陈一年,蕴藏其温而不烈、含而不露的温润本性,再加以陈年的黄酒原液一同发酵,与基酒互为补充,两者中和出回味悠长的平衡酒性,丰满的酒体只是它的外壳,内核里香醇浓郁的香气尽数展露。


酒体呈李子与焦糖色泽,清澈透亮。杯底气泡丰富,少量泡沫呈温暖的浅棕黄色,不久消散。

闻香上是浓郁的果脯与焦糖,有一些比利时感。果脯浓甜黏手,像是李子干、蜜枣与椰枣。力不从心的成熟核果夹杂其中,未能给香气带来更新鲜的感受,只是默默付出了果糖。

入口酒体偏薄,开篇便能明确感受到黄酒的发酵米香与甜味。黄酒风味清晰直率,但并未统领全局,而是旁敲侧击地萦绕在酒体四周。少量焦糖与蜂蜜居于前期风味中心,接着是一些李子、葡萄干和红枣。新鲜的成熟水果同果脯们打成一片,互相弥补着对方的空缺,那曲百威啤酒烧烤加盟,形成饱满的调和态势。果子们其实直至高潮部分也未曾四溢,只因依然在外围飘忽的黄酒米甜为风味覆满了结实的外衣。果脯至后段迅速退散,留下一缕余甜并入焦糖蜂蜜,黄酒之甜味亦拥入其中。但此时也并未浓甜腻人,薄而平和的酒体与巧妙的酒精感将风味牢牢托起,未使其下沉至整个舌面。

首先得说说出色的增味,黄酒的米香与甜感同大麦酒的风味结构十分投机,完全表现出了一加一大于二的水准,林芝百威啤酒清吧批发,这甚至令人忘却了这大麦基酒的本身质量。整体比较英式,酒体与风味偏薄,风味表现上因其多层次的甜味使其具有许多比利时的特征。





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