中餐摆台实训室
中餐摆台实训室意在培养学生以下操作技能:
中餐摆台实训;(2)中餐厅迎宾服务实训;(3)中餐厅客人引导、入座服务实训;(4)中餐宴会台形设计;(5)中餐斟酒服务;(6)中餐点菜上菜分菜等各项服务技能及服务流程实训;(7)中餐厅托盘实训;(8) 中餐餐巾折花实训; (9) 中餐席间服务实训; (10)中餐服务英语实训;(11)中餐服务及客人投诉处理技巧实训; (12)餐饮服务员培训考证; (13)中餐厅经营管理模拟实训; (14)中餐厅餐饮管理软件信息化操作实训;
酒店管理系统的特点
(1)系统突出以营销、预订、房源、房价等对营销具有影响力的信息处理。房价码可按年,酒店管理虚拟仿真多少钱,季,月,酒店管理虚拟仿真价格,周,日设定。
(2)强化以客源为中心的信息完整性、长久性、可操作性。建立了客档为中心的用户信息管理系统。
(3)使用数据穿透查询技术,对数据进行多元,多层次的查询.从汇总数据到明细发生,紧密联系在一起, 灵活实用。
(4)客档、角色、佣金、房价方案、授权折扣、操作权限到按钮、信息向角色发布…系统既面向应用,又面向管理。
(5)酒店集团管理系统、采集各成员酒店的原始数据、对采集来的数据进行分类、汇总、分析等处理、形成管理决策所需的数据信息、产生各种分析报表。
(6)界面美观大方、操作方便。
(7)系统稳定、适应性强、操作灵活。
酒店管理系统的优势
1.提升效率快速、简捷的操作:界面直观,操作使用简捷、明快,例如快速开间房只需三分钟;
2.夜审功能:系统的夜间稽核产生的报表功能完备,为管理层提供决策数据,可以结束手工报表的历史;
3.强大的分类统计:系统可按各条件的分类,让销售部及管理层随时可以得知回头客、协议单位的入住情况。
4.消费排行;单次入住排行和客人入住总排行显示回头客入住情况,酒店管理虚拟仿真,可根据具体情况给与客人一定优惠,或赠送会员卡、打折卡,鼓励客人消费;
5.详尽的房态信息:多达8 种房态,且都有图标相对应,为相关部门提供详尽、明了的房间信息;
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