低温高湿解冻机的特点

1.低温高湿解冻机能够改善食品的品质。传统的解冻方式往往会导致食品的失水和水分分布不均匀，从而影响食品的口感和质量。而低温高湿解冻机通过控制解冻的温度和湿度，天津低温高湿解冻机安装，能够减少食品的失水，并保持食品的湿度均匀分布，从而保证食品的原汁原味和口感。

2.低温高湿解冻机还具有智能化的特点。通过采用的传感器和控制系统，低温高湿解冻机能够实时监测解冻过程中的温度、湿度、食品质量等参数，并根据这些数据进行准确的控制。同时，低温高湿解冻机还可以根据不同的食品种类和解冻要求进行智能化的调整，提供个性化的解冻方案。

低温高湿解冻机的适用范围

       低温高湿解冻机是采用低温加湿方式，让高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻室内形成高湿度的空气流，加速解冻。

       低温高湿解冻机能够广泛应用于畜（猪、牛、羊）肉类、禽肉类及水产类等食品加工行业。解冻设备除了能够应用于肉品、水产品解冻之外，还可以应用于肉品/水产品冷冻、果蔬保鲜以及油炸食品等多种领域，可以说具有一体多用的功能。

       不同规格重量的产品解冻过程中，需先考虑小包装产品再从小到大依次解冻。解冻后的保鲜温度为2 ±1℃。 解冻过程中温度自动转换，设有高温过载提醒，解冻后房间内各点冻肉温度均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。 解冻后原料肉的汁液流失率小于1%。解冻时间根据冻肉情况定，一般在10-16小时。

低温高湿解冻机的优点

高湿度有利于肉在解冻时减少汁液流出，风速为变频调速，温度是曲线变化，湿度是传感器控制。利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，天津低温高湿解冻机，分布在送风风机的内侧，由很细的小孔喷出，天津低温高湿解冻机制造，解冻过程变频风机送风、吸风保 证解冻间的气体循环流动，送风通道在解冻间顶两侧，天津低温高湿解冻机定制，由可调节风口 送出，以保证送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动，以达到冻肉解冻。在解冻过程中，保持湿度90%以上，让潮湿的空气吹拂冻肉表明，防止产品失水。解冻结束后，制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。

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