冬养肉鸭可短期育肥
鸭以其适应性强、疫病少、好饲养、生长周期短和效益稳定等特点而备受饲养户的重视。在寒冷的冬季怎样饲养肉用仔鸭，并通过短期育肥达到上市体重呢？辽宁凤城市土门子水库养鸭场选用小鸭瘟后的朗德鸭所产种蛋孵化出的200只健雏进行为期65天的试养，在冬季冷时期获得了较好的效果。现将其经验介绍如下：
一、饲养。鸭的饲养分两个阶段，即4周龄前在育雏室内网上饲养，5周龄开始饲养在简易塑料棚内，自然温度，阳光充足时进行舍外运动。垫料因地制宜，如用阔叶树叶等。鸭饲料配方1-30日龄：玉米50%、稻糠18.6%、豆饼20%、鱼粉8%、贝粉2%、骨粉1%、盐0.4%；31日龄—出栏：玉米50%、稻糠24.6%；豆饼15%、鱼粉7%、骨粉1%、贝粉2%、盐0.4%，多种维生素、微量元素按说明添加。
鸭的性别如何区分
鸣声鉴别
雄鸭的鸣声高、尖、清晰、宏亮;雌鸭的鸣声低、粗较为沉浊。
动作鉴别
至成鸭期公母鸭在动作行为上表现出很大的差异，可通过动作来判断雌雄，一般来说，群鸭中，火鸭苗价格，头鸭多为公鸭，并表现出凶悍，威猛，能起到看家护院的作用。在群体饲养时，个别公鸭可能出现独霸某一只或几只母鸭的现象，或不让其它公鸭进入其领地的行为，相比较而言，火鸭苗多少钱一只，母鸭则比较温顺、驯服。
羽色鉴别
有的品种鸭可根据羽色来鉴别，如莱茵鸭，雏鸭在出壳时，背部羽色为浅灰色的，荆门火鸭苗，是雄雏，背部羽色为深灰色的，是雌雏。
通风换气量的确定
鸭舍无论是要达到通风的目的还是换气的目的确定合理的通风换气量是基本的要求。而通风换气量的确定，火鸭苗孵化厂，主要根据舍内产生的二氧化碳、水汽和热能进行计算。如果已知鸭所需要的适宜环境温度、湿度、二氧化碳浓度水平 ( 适宜的二氧化碳浓度应为 0.2 ％ ) 和各周龄鸭的热能、水汽、二氧化碳发生量，采用适当的公式即可计算出每小时需由外界导入多少新鲜空气才可将舍内聚积的水汽、热能或二氧化碳冲淡至所需要的适宜范围。
近年来，一些技术发达的国家将计算机技术、生物测定及数学模式结合起来，为包括鸭在内的各种畜禽制订了通风换气技术参数，这对畜禽舍通风换气系统的设计尤其是对大型工厂化畜禽舍机械通风系统的设计提供了方便的依据。
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