肥料处理

有机肥料无害化处理的堆、沤方法也很多，但是上海有机蔬菜肥料是采用EM堆腐法、自制发酵催熟堆腐法和工厂化无害化处理等。

EM堆腐法

EM是一种好氧和嫌氧有效微生物群，有机菌基材处理设备，主要由光合细菌、、酵母菌和乳酸菌等组成，有机菌基材处理设备安装，在农业和环保上有广泛的用途。它具有除臭、杀虫、杀菌、净化环境和促进植物生长等多种功能。用它处理人、畜粪便作堆肥，可以起到无害化作用。

制作难点

（1）一种微生物具有提供植物营养功能（如固氮基因等），但不一定能具有分解污染的能力（即分解物质的基因）。要实行基因转移十分困难，还要巨大的投资；

（2）土壤污染物种类很多，现已有105种以上的物质对环境造成了污染。这些污染物结构和化学成分各不相同，有机菌基材处理设备厂家，所以不可能用105种微生物混合一起来做成制剂。基因转移更难以达到；

（3）生物杀虫剂和生物除莠剂等的原理和差异十分巨大，原则上为一菌一种用途。所以只能制成单一的菌剂。而且发挥作用的时间较长；

（4）生物肥料中的菌剂有些不是典型的土壤微生物，当其制成菌剂施入土壤后难以成活，而且在使用前通常也只能保持3个月的货架期。

堆肥制作。先将粪便风干至含水分百分之30～百分之40。将粪便与切碎稻草等膨松物按重量100：10的比例混合，有机菌基材处理设备系统，每100千克混合肥中加入1千克催熟粉，充分拌和均匀，然后在堆肥舍中堆积成高1、5～2、0米的肥堆，进行发酵腐熟。在发酵期间，根据堆肥的温度变化，可以判定堆肥的发酵腐熟程度。当气温15度时，堆积后第三天，堆肥表面以下30厘米处的温度可达70摄氏度，堆积lO天后可进行一次翻混。


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