蔬菜配送时间很重要，及时配送可保障蔬菜品质 大家都了解，蔬菜水果假如時间一长，便会越来越不新鮮，因此 ，做蔬菜配送一定要保证 立即派送、准时派送，不然便会危害到蔬菜水果的质量，从而危害到蔬菜配送的服务水平。
怎样才可以确保东莞蔬菜配送的時间呢？要有科学研究的排车方案，既可以让车子不消耗，又可以让车子完成顺道派送，节约派送時间，节约运送花费。次之，要有技术的驾驶员，具备娴熟的开车技术，掌握本地交通出行，可以完成迅速安全性的运送，不独立运送的時间。第三，货车配货要立即，务必在驾驶员抵达以前配好商品，确保货车配货的准确性和时效性。
保证
东莞蔬菜配送的品质和派送的时效性的基本上，还应当为顾客给予大量的个性化服务，食材配送供应商，例如私人定制服务项目，即依据顾客的具体要求来量身定做打造出相对应的项目实施方案，而且可以依据顾客要求的提货時间来开展派送，不耽搁顾客的食物一切正常应用，都不危害顾客的工作中。
要想确保蔬菜水果的质量，东莞蔬菜配送時间看起来尤其关键，食材配送，而一切一个阶段和步骤都应当搞好，食材配送供应链，做蔬菜配送领域的人员应当掌握这种知识。
万家欢是一家集蔬菜、肉类、海鲜、烧烤、西餐、冻品、调味品以及水果为主导的配送公司，其品种齐全、方便快捷、食材新鲜、是我们的服务特色。
万家欢是一家拥有完善的生产、加工、运输配送为一体的服务公司。现拥有加工车间、清洗消毒车间、仓房、冷库、冷藏车、运输车、各种规格的周转箱等完善的生产、加工、储存、运输设备。另本公司还配有检测实验室，能对蔬菜、禽蛋、肉类等蔬菜食品进行安全检测，强有力的保障了蔬菜的安全、营养、新鲜。在此基础上，我公司还开展了“精装礼品菜配送”服务。不但方便了客户，还提升了蔬菜的品味，让普通的蔬菜也成为时常礼品。
经过多年的苦心经营与努力开拓，凭借着对蔬菜配送发展方向的独到见解及对市场动态的准确把握，从而满足了顾客提出的各项服务要求。现在我们共有60多家客户在进行稳定的蔬菜供应，由此也赢得了广大客户的信赖与支持。
蔬菜长期贮藏保鲜是按蔬菜生物学特性的要求，给予适宜的贮藏环境和条件以维持其正常的新陈代谢，以减少蔬菜品质下降和腐烂损失，延长食用期限。国外已有适应各种蔬菜特性和多层次消费需要的各种方法出现。国外的长期贮藏设施一般设在产地或销地。蔬菜贮藏前与流通保鲜一样预行挑选和整理，有的还要进行预冷。蔬菜的长期贮藏保鲜方法有以下几种。
1、常温保湿贮藏
是能源省、成本。使用早和普遍的民间传统方法。不必附加辅助设备控制温度和湿度，只建造能利用自然条件创造适宜环境的棚、窑即可。棚、窑内的温、湿度依靠自然通风来调节。常温保湿的棚、窑，一般建在地势高，地下水位低，通风良好的地方。这种方法，适用于大白菜，结球甘兰和马铃薯、葱头、萝卜等块根，块茎类蔬菜。
2、低温贮藏
是研究得完全的一种方法，商业上已推广应用。该法可分为0℃左右的低温冷藏和低于普遍温度的低温贮藏两种。冷藏库需要制冷装置，低温库只要通风装置就行了，底温贮藏可减少蔬菜呼吸量，降低生埋生化的速度，有减少营养损失，抑制病菌活力的作用。低温库的温度应保持在能除去呼吸热的水平上，与流通保鲜一样，生鲜食材配送，把温贮藏也需要一个冷冻系统，即低温预冷，保温运输和冷柜出售三者配套，使蔬菜从收获后处理到消费者手里一直保持低温。日本正在研究一种堆积通风贮藏法，也叫间断换气循环式堆积通风贮藏法。这种方法是在低温条件下，利用蔬菜呼吸和蒸腾作用获得高湿和高于大气组成的二氧化碳浓度的条件，同时通过适宜的换气除去乙烯等有害气体和防止过湿现象。此法能保持蔬菜品质的外观，且操作方便，因而受到人们注意。
3、塑料包装贮藏
是一种利用塑料薄膜的不同透气率，透水率来抑制蔬菜在贮藏过程中的蒸发和呼吸的贮藏方法。这种方法能使蔬菜较长时间保质保重。塑料包装贮藏分为冷库贮藏和常温贮藏两种。
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