小苏打&碳酸氢钠
中文名称：碳酸氢钠
英文名称：Sodium hydrogen carbonate
别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式：NaHCO3
分 子 量：84.01
性状：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，味咸。
密度（g/mL，25/4℃）：2.20
熔点（oC）：270
溶解性：可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度（oC）：100～140
发气量：267L/kg
饲料添加剂小苏打
小苏打作为饲料添加剂的应用
在饲料中添加小苏打能有效提高鸡对饲料的消化力，超细小苏打厂家，能够提高各种营养物质的吸收利用和有害物质的排出，小苏打，有提高抗应激能力、促进生长、提高抵抗力的效果。在常规饲养管理条件下，小苏打在基础日粮中的适宜添加范围：0.1～1%。
可促进肉鸡生长，提高肉鸡质量。小苏打能中和胃酸、溶解粘液，降低消化液的浓度，并能加强胃肠收缩，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。在饲料中添加0.1%～0.5%的小苏打，可明显提高肉鸡朋体质量和增重。
提高蛋鸡的产蛋率和蛋壳强度。小苏打可使鸡血液中的纳离子和碳酸氢根的浓度升高，有利于蛋壳的形成，并可提高饲料中磷的活性，满足鸡对磷的需求，提高蛋壳硬度。用小苏打代替盐0.2～0.4个百分点，可减少蛋壳破碎率；添加0.4%～0.9%小苏打时，不仅可提高蛋壳硬度，还可提高产蛋率10%。
国内小苏打生产企业的发展前景及产品质量要求：
小苏打厂分三种：一种是外购纯碱生产小苏打的企业，还有一种就是大规模生产和管理好的纯碱企业附设小苏打厂，再就是天然碱的小苏打厂。近几年因环保持续收紧小苏打厂由三足鼎立的生产格局逐渐呈现出天碱小苏打厂占据产量的大半边天，超细小苏打潍坊，外购纯碱的小苏打厂开始出现收缩的局面。由此一来，我国小苏打的质量相较以前有所提高。目前天然碱的小苏打问题主要是氯化物的含量控制不好，一般在0.1-0.3%，而纯碱附设小苏打厂的氯化物含量能够达到0.05%以下，可以达到一级品的要求，一些企业的小苏打产品质量虽然好，成品在澄清度、铁含量也都能达到，但是溶解过后用滤纸滤过后也会有明显的铁锈以及不溶物的痕迹。所以始终不能满足一些特殊客户的要求。综上所述，针对我国小苏打目前的生产状况以及质量水平，我们应加大技术改进力度，不断提高***工艺技术和现代化生产装置，如：碱液澄清、过滤精制、碳化活性、自动化监测和控制技术等提高企业竞争力。同时扩大规模生产和开发精细化及高附加值的小苏打品种，实现产量与质量的同步提升
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