选购真空包装食品时，千万不要将能闻到食物的香味作为评判标准。食品味道溢出包装外，广东过期冻肉，就说明真空包装本身已经不再真空，出现了空气泄漏。这意味着细菌也同样可以自由“流动”了。

三是查验标识

拿到一个食品包装，首先要查看其生产许可证、SC编码、生产企业、成分表是否齐全。这些证书就像是食品的一张张“”，证书背后蕴涵着的是食品的“前世今生”，回收过期冻肉，从何而来、到过哪里。

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甲醛在常态下是气体，溶于水，浓度为35%-40%的甲醛水溶液，就是我们常说的溶液。

甲醛这种无色、具有强烈气味的刺激性气体，可以对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害，人的，吸入高浓度甲醛后，会对呼吸道造成严重刺激，引起水肿、眼刺痛、等，临过期冻肉回收，也可发生支气管，或引起、肝昏迷、衰竭等。世界卫生组织认为，甲醛会导致畸形、生长，长期接触还将导致基因突变。

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