小苏打物理性质：
碳酸氢钠（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠或重碳酸钠，又称酸式碳酸钠（NaHCO3），受潮变质，受热或遇酸分解，鞋底发泡超细小苏打厂家地址，能溶于水，但不溶于醇，其水溶液呈微碱性；在某些场合下有抗碱作用（酸式碳酸钠之名即基于此理）
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1861年，欧内斯特·索尔维发现了工业化生产纯碱的关键，1862年比利时化学家索尔维以NaCl、CO2、NH3、H2O为主要原料，制得纯净碳酸钠，超细小苏打，称之为索尔维制碱。1863年，他将革新的氨碱法申请，并和弟弟成立了索尔维公司。1865年，纯碱厂在比利时古亦埃(Couillet)开始运作。
索尔维制碱法的主要操作程序是：
①在饱和盐水中通入氨气氨化后，再通入二氧化碳，析出碳酸氢钠晶体；
②将碳酸氢钠固体在250℃焙烧以制得碳酸钠，生成的二氧化碳可循环使用；
③在分离出碳酸氢钠固体的母液里，加入生石灰加入，使氨逸出，并循环使用。、
索尔维集团（Solvay）是化工集团，成立于1863年，总部位于比利时布鲁塞尔。索尔维集团业务涉及稀土、工程塑料、特殊聚合物、香料等，主要销售市场为中国、拉丁美洲、欧洲。
1861年，欧内斯特·索尔维发现了工业化生产纯碱的关键。
1863年，他将革新的氨碱法申请，并和弟弟成立了索尔维公司。1865年，纯碱厂在比利时古亦埃(Couillet)开始运作。
从1870年起，索尔维开始向扩展业务，首先在英国、德国、俄罗斯和美国等国家建立了工厂。至2009年，索尔维已成为活跃于化工、塑料和制药等行业的性工业集团-。
2009年9月，索尔维将制药业务以52亿欧元的价格（其中现金45亿欧元）出售给美国雅培-，2010年2月完成交易。2011年4月，索尔维又出价66亿欧元（其中现金34亿欧元）友好收购法国罗地亚（Rhodia）集团，并于9月收购成功。这两大交易使索尔维的业务集中于化工和塑料领域。
工业发泡剂一般用碳酸氢钠较多，是一种白色的吸热型的发泡剂，不需使用活化剂。碳酸氢钠是白色粉末，超细小苏打厂家，比重2.16，分解温度约为100-140℃，并放出部分CO2，到270℃时失去全部CO2，发气量为115±5?ml/g?(STP)?。该发泡分解比较平缓，其分解产物主要为CO2，不会腐蚀生产加工设备其分解残留物为白色，不影响产品的色泽，而且泡制品泡孔小、白度好，是绿色环保型产品.
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