武汉烤肉店设计-锦汇堂餐饮全案设计(图)







烧烤店设计风格

1、那么除了基础需要注意的几点以外,还需要注重更多细节与安全方面的问题。

2、材料与消防、通风性、室温控制等等。

3、不论是餐饮还是建筑,各行各业离不开的就是安全二字,所以一切设计基本原则要围绕安全为中心。

4、自助式烧烤店一般是明火操作,在设计时选择防火的更为安全的材料,消防安全设备需要购置齐全,以及安全通道的设计都需要严格设计。

5、除了安全还需要考虑耐用性,因为烧烤店的油烟会比较大,尽量选择光滑防水的材料,有利于打扫。

6、在自助制作食物时所产生的油烟是需要经营者提前考虑到的一点。

7、烧烤桌中有炉灶,餐桌要设计排烟设备。

8、如果室内空气不流通会让人厌烦,影响顾客就餐,从而降低消费欲望。

9、有着非常多的加热设备,武汉烤肉店设计,室内温度都会比室外温度高,且空气闷热,会影响顾客的用餐体验。




西式餐厅如何装修设计

如今,大多数消费者对餐馆的选择非常挑剔,而作为西餐厅则需要在颜色、布局、位置等方面进行规划和设计。如此不仅是为了营造好的就餐氛围,而且是为了吸引更多的顾客并获得良好的经济效益。

目标市场

西式餐厅的消费人群和档次的定位,影响着餐厅的装修风格。如果受众以年轻人为主,其装修设计就需要凸显个性;如果说将餐厅定位在商业区,餐馆的设计和装饰则要优雅和华丽。

灯光色彩

餐厅灯光和颜色的搭配是根据整体的装修风格来设计。如果西餐厅设计得比较上档次,那么餐厅的灯具可以选择比较华丽的大型吊灯;而想要营造一个休闲时尚的特点,那需要柔和的灯光,颜色也可以更加丰富。


空间使用

每个区域具体作用要合理安排,方便顾客的行走,为上菜提供快捷路径。除厨房、收银台、用餐区外,还应规划卫生间、吸烟室、电话间等配套设施。

餐具选择

西餐厅的餐具有不锈钢的刀具、汤匙、餐盘等等,且一般西餐厅的桌布以布艺为主,并且上面有淡雅的花纹。











餐饮店设计方案

1、平面图

根据店铺大小及经营面积确定平面布局及动线走向后画出图纸并标注出各区域尺寸规格及所需设备设施位置即可完成平面图的绘制工作。一般需要用到A4纸或白板纸一张即可完成绘制工作啦~如果是自己动手绘制的可以画得更加详细些呢~

2、效果图

效果图就是呈现给客户看到的画面效果咯~通常我们会把效果图分为两种类型:一种是电脑软件制作出来的图片效果;另一种则是手绘的效果图哟~当然也可以两者结合使用呢~不过要注意的是手绘的图面要比电脑制作的图片更生动有趣一点哟!因为手绘更能表达我们的想法嘛~





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