盐渍海蜇皮-威海市海蜇-虹洋即食老醋海蜇头(查看)
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视频作者:乳山市虹洋食品有限公司





即食海蜇

市场上的海蜇买回家后要注意,海蜇头,用明矾腌制的海蜇,一定要多冲洗几遍,明矾含铝,吃多了对身体有慢性危害。不过现在我们虹洋食品退出即食的海蜇,还给你配好调料了,即食海蜇,懒得下厨房的人可以试试呦。

乳山虹洋食品有限公司生产的即食海蜇食品有两种口味:麻辣味和香脆原味,具有独立调味包。将袋中所附送的调料与之搅拌,即可进食.调料可依个人口味适量添加.欢迎商界朋友携手合作,纯朴直爽的胶东朋友欢迎您,可定购产品,可代理,可联产联销。




老醋海蜇

常吃凉拌老醋海蜇这道菜,可以去尘积、清肠胃,有益身体健康。

很多时候大家习惯于在家自己做,乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享凉拌老醋海蜇的做法:

材料: 海蜇,威海市海蜇,黄瓜,姜末,老醋,蒜泥,盐、味精等

做法: 1.取海蜇皮,放入清水浸泡,然后洗干净,焯水后切成细丝,黄瓜切细丝

2.将二者放入盘中,加入适量的老陈醋、姜末、蒜泥、少量味精,如果需要的话,还可以再补一点盐,搅拌均匀之后即可食用。

小诀窍: 焯海蜇的水要多,火要旺,动作要迅速,否则嚼不烂。



近年来,新闻经常报道海里的水母泛滥成灾,很多人纳闷:派渔船过去捞来吃就好了,怎么还会成灾呢?

我觉得问这个问题的人你不要激动,你要想一想,渔民不傻的。

首先,泛滥的水母不一定是适合食用的种类。就算是食用的海蜇,渔民也不一定会去捞。因为海蜇捞上来要马上处理,否则就变质。所以渔民一般只在近海捕捞,捞完了立刻回岸卸货。

远海的海蜇再多,来回耗费更多油钱不算,盐渍海蜇皮,海蜇还会变质。而且处理海蜇需要特殊技术,只有少数渔民从事这个行当。普通的渔民在捞鱼时若捞上海蜇,也会扔回海里,因为没法处理,又占地方。

渔民要少量多次地把海蜇运回岸边,如果一次捕捞过量海蜇,很容易压坏、变质。


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