魔芋豆腐制法是：(1)将魔芋精粉按豆腐生产量(原料干重)1∶0.1%的比例称好，用温水糊化备用。(2)按常规制作豆腐的方法泡豆、磨浆、滤浆。(3)在熬浆前把魔芋糊精按比例加入豆浆中，并充分搅拌均匀。(4)将搅抖均匀的豆浆熬浆、点卤、上箱成型。

魔芋蛋糕制法是：将鸡蛋(或鸭蛋)0.9~1千克、糖1千克、魔芋精粉占面粉0.05~0.11%、泡打粉(NH4HCO3)占面粉0.35~0.45%、少许食用香料，混合搅拌、主发酵，加入面粉1.3~1.6千克中搅匀、浇模、装烤盘、烘烤、冷却，制成魔芋蛋糕。

魔芋食品机械可把魔芋加工成各种仿生食品，比如：魔芋即食休闲食品，QQ豆干，干页豆腐，魔芋正餐面，意大利面，魔芋米等魔芋食品机械的研发和生产。将虾靡，鱼靡等肉制品与魔芋结合的技术和设备的研制，食品级魔芋精粉，开发，生产与推广。产品有不同的规格，适合不同投资者的需求，目前产品已被国内多家魔芋食品厂，肉制品厂，豆制品厂等采用，

提取魔芋精粉的方法有两种：一是将加工成干品的魔芋片，通过粉碎机粉碎成魔芋粗粉；然后再经过粉碎、过筛，除去粗头，即得精粉。干片加工的出粉率一般为65%，另一种方法是将鲜魔芋刮洗干净后，通过粉碎、磨面浆，装入细布袋内，压榨出浆液。把袋内魔芋渣再置于盛有清水的缸内，用劲揉动，使淀粉充分洗出。然后将浆液集中于容器内，沉淀后，除去液面清水、杂质和底层泥沙，净留淀粉。取出湿淀粉，装入袋内，吊沥12h，控干水分后晒干，碾成粉状，即成精粉，每100kg鲜魔芋可提精粉8~12kg

食品级魔芋精粉由襄阳天然星食品科技有限公司提供。行路致远，砥砺前行。襄阳天然星食品科技有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为豆、乳制品加工设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!