果蔬冷库

2、冷库围护结构的防潮和隔汽

对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的，否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，因此，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。

3、冷库的蒸发压力和温度

蒸发器_蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下，将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小，蒸发温度可以相应地提高，冷库制冷机的制冷量就会有所提高，也就是循环效率提高了，相应地也节省了电能。

小型冷库安装建造注意事项

在这个处处离不开制冷的世界，对于各个有制冷需求的行业，小型冷库无疑是很好的选择。很很多客户想了解到一些小型冷库安装建造的注意事项，那安装建造一座小型冷库有哪方面的注意事项呢？

1、明确冷库规模及用途

小型冷库的规划同样要细致，鉴于大多数小型冷库建造在室内，冷藏冷库的造价，因而用水、用电、安全性等问题必须要考虑在内。

举个案例来说明：比如一家酒店要建造一座双温小型冷库，蔬菜冷冻冷藏冷库，保鲜库用于储存蔬菜水果、面点、各种需要一定低温冷藏的食材；冷冻库用于储存冷冻各种肉类、海鲜或冷饮等需要冷冻的食物，这座小型酒店冷库就建造在酒店厨房的同一楼层内。故安装建造这座小型冷库，便要考虑到酒店的用水用电负荷、楼板的承重力、用于建造冷库的房间的大小，保鲜冷藏冷库，以及噪音问题等。

我们来了解一下蒸发温度与库内相对湿度的关系：

　　保鲜冷库的蒸发器，又称冷风机。是制冷系统中与冷库进行热交换，减低冷库温度的重要制冷部件。在制冷系统运行中，佛山冷藏冷库，蒸发器的表面温度为蒸发温度，蒸发温度与库温的温差（温度变化量）越大，冷库的降温速度越快，在同等换热量条件下，需要的蒸发器表面积（蒸发面积）越小。同时，加大冷风机的风速也可以加大换热量。

　　那么，加大温度变化量，减小蒸发面积，并加大冷风机风扇的风速是否可以在同样大小与贮存量条件的冷库中降低投资成本呢？目前，大多数冷库设计为迎合投资方的低造价要求和提高工程利润，工程商完全不考虑冷库的保鲜使用效果，一味地加大温差与风速，减少冷风机的蒸发面积，结果导致投资方在贮藏果蔬时受到严重的经济损失。

　　其中的主要原因是冷库的相对湿度与温度变化量以及风速有着直接的关系。