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近年来，各地新建的住宅随着人们生活水平的不断提高，对厨房卫生条件的要求也相应提高。据有关部门对现有住宅厨房卫生情况调查测定的结果表明，厨房空气污染情况十分严重，直接危害着居民的身体健康。笔者为介决这个矛盾，在住宅设计中将厨房室内增设一排烟道，采用自然通风方法进行排烟，收到了一定的良好效果。

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二、原理 厨房间在烹饪过程中，食用油或水、米等经加热升温，达到出烟点或沸点后即散发出有害物质的烟雾、水蒸气，并和燃料释放出来的有害气体混合在一起。此时厨房内的室温随之升高，室内热空气上升从排烟柜经排烟道出风口排出，酒店排尘排烟管道系统，厨房外的空气温度较低、容量较大，空气则由排烟道下部的进风口进入。由于厨房内外存在温差，自然通风则周而复始地循环着。

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(1)稀释通风 ：该方法是对整个房间（车间）进行通风换气工程，用新鲜空气把整个车间的有害物浓度稀释到允许浓度以下。该方法所需的通风量大，控制效果差。

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(2) 单向流通风 ：它通过组织的气流运动，控制有害物的扩散和转移。保证操作人员的呼吸区内，达到卫生标准的要求。这种方法具有通风量小、控制效果好等优点。通风空调工程中对不同类型的车间，基设计参数需通过模拟环境实验室试验确定。

风管加工的质量控制

1、为达到系统密封性能，风管加固物不准凸向内部，不准用拉铆钉于风管，钢铆钉需使用用镀锌的。

①尽量减少风管的纵向和横向接头，所以风管下料时注意安排。

② 不管是平咬口、联合角咬口咬合时均要有密封措施。平咬口缝咬合时用压筋机压平咬口缝。联合角咬口翻边垫槽钢打平咬口，使咬口均匀、严密、美观。

③ 插条连接、立咬口连接的缝隙均要涂密封胶。

④ 法兰连接风管时法兰上翻好边后，将四角留的小洞用密封胶涂堵。铆法兰时铆钉处应有密封措施。

⑤ 为了保证施工质量、提高可靠性，正式施工前提出风管施工方案，并做样板风管（做一批试验风管）以便采用质量好、又经济的施工技术。

⑥ 风管施工完毕后要对每个系统进行风管泄漏试验，泄漏试验按我公司制定的企标进行试验。其泄漏率按净化空调规定的1000级以内要求，允许泄漏率≤2％。

桐庐县排尘排烟管道系统-杭新暖通公司品质过硬由杭州杭新暖通工程有限公司提供。杭州杭新暖通工程有限公司是浙江 杭州 ,风机、排风设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在杭新暖通工程领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创杭新暖通工程更加美好的未来。