重金属铬的检测原理及采用标准
样品经消化后，在二价锰存在条件下，铬离子与二苯碳酰二肼反应生成紫红色络合物，络合物颜色的深浅与六价铬含量呈正比，比色测定可得出铬含量。
重金属镉的检测原理及采用标准
采用(GB/T5009.15-2003)比色法，即样品经消化后，在碱性条件下，镉离子与6-丙唑偶氮萘酚生成红色络合物，天津重金属试剂，溶于后，比色测定。
重金属的检测原理及采用标准
采用(GB/T5009.17-2003)二硫腙比色法，即样品经消化后，在酸性条件下，离子与二硫腙生成橙红色络合物，溶于后，比色测定。
化学方法就是向废水中投加化学药剂，通过化学反应改变废水中污染物的化学性质，重金属试剂销售，使其转变成无害或易于与水分离的物质从废水中除去的处理工艺。从近几十年的国内外电镀废水处理技术发展趋势来看，电镀废水有80％采用化学法处理，化学法处理电镀废水，是目前国内外应用泛的电镀废水处理技术，技术上较为成熟。
化学法包括铁氧体法、氧化还原法、沉淀法等，是一种传统和应用广泛的处理电镀废水方法，具有投资少，处理成本低，操作简单等特点，适用于各类电镀金属废水处理。但化学法的大不足之处在于生产用水不能回收利用，浪费水资源且占用较大的场地。
喂养重金属添加饲料对牛组织和血液铅和镉含量亦有显著影响，喂养后胰脏及瘤胃铅含量及其脏、、、瘤胃和大肠等组织中的镉含量均极显著增加( P＜0.01) 。因此，加强对兽药和饲料生产企业的监管力度，严格控制其重金属含量，对粪便进行无害化处理，可降低食品重金属污染程度。抽检结果显示，在上市的肉鸡组织样品中，铅在心脏中超标率为100%，山东重金属试剂，含量可高达1.3478 mg/kg；且在、脏中铬超标较严重其含量均可达1.6425mg /kg，超标率分别为50%、62.7%。以高铜添加剂和有机制剂为代表的生长促进剂的使用也会使得铜和在动物体内聚集，且在其中分布水平高。
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