在120 h的发酵过程中，其累积产氢量为133.47 ml，污泥的比产氢率为15.93 mmol H2.（g MLVSS-1），葡萄糖的氢气转化率达到1.40 mol.mol-1。尽管处理温度不同，污泥发酵葡萄糖的液相末端产物中均以丁酸和乙1酸为主，表现为丁酸型发酵。红外光谱分析表明，厌氧污泥，蛋白质肽键在强酸、强碱条件下均发生了变化，羧基、醇和酚则在强酸条件下(pH 3)消失，C/N比和污泥负荷对EPS的分子结构影响不大。

pH值是厌氧处理的又一个重要因素。厌氧过程中 ，水解菌与产酸菌对 pH有较大的适应范围 ，而甲1烷菌则对pH值比较敏感 ，厌氧污泥颗粒厂家，适宜它的生长范围是6.5～7.8。若反应器内废水pH值超过这个范围 ，会引起由于甲1烷菌受到抑制而出现的酸积累等问题 ，厌氧污泥颗粒，因而甲1烷菌的这一特性也就决定了反应器内反应区所应控制的pH值范围。反应器内乙1酸的形成是对pH值影响大的一个因素。

讨厌氧颗粒污泥的生物脱氮特性，厌氧颗粒污泥，从EGSB反应器中取出颗粒污泥，并与亚硝化反应器中的活性污泥进行了对比研究.结果表明，好氧污泥反应器对TN、氨氮和 亚硝1酸盐氮的去除率分别为45.5%、13.4%和99.9%;厌氧颗粒污泥反应器对TN、氨氮和亚硝4酸盐氮的去除率分别为54.3%、21.7%和 99.9%.厌氧颗粒污泥反应器中NH4+-N的去除速率比较稳定，约为3.17ng·L-1·h-1(以N计).上述结果充分表明，EGSB反应器中发 生了厌氧氨氧化反应。

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