卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。中国以潮汕地区的卤味为出名，所谓的台湾卤肉即由潮州人传播到台。

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开卤肉店需要什么设备：

一般来讲，开这样的店较大的支出是房租支出。房租支出的中国取决于你开店的城市跟位置，好的位置自然租金就高。卤肉店应该开在居民小区集中的地方，大型电加热卤肉锅，比如菜市场、小区商业街之类的地方。租金至少要占到你投资的50%以上吧。 除了租金，就是购买设备和聘请人工的费用了，这块费用你可以根据自己的需要去做决定。 概括来讲，开一家不错的店，至少二万吧

不锈钢节能汤桶被广泛应用在酒店餐饮、食品加工、医院、学校等地方，大型煮肉锅生产厂，作为食品保温作用，汪清大型卤肉锅，那么大型煮肉锅都有哪些特点呢，今天小编就简单为大家介绍一下。

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