天津低温高湿解冻机安装-天津低温高湿解冻机-天津冷联机电






低温高湿解冻设备作用

低温高湿解冻设备是一种利用低温和高湿度的环境来快速、地解冻食品的设备。这种设备通过控制温度和湿度,使食品在解冻过程中保持原有的口感和营养成分,同时缩短了解冻时间。
低温高湿解冻设备通常采用冷却技术和加湿技术相结合的方式,以确保食品能够在短时间内得到充分的解冻。它的工作原理是将需要解冻的食品放入设备中,并通过低温和高湿度的环境使其逐渐解冻。设备会自动调整温度和湿度,以达到佳的解冻效果。


解冻过程及步骤

解冻初期,由于冻肉自身的低温以及解冻会吸收大量热量,天津低温高湿解冻机厂家,导致库温降低,当库温低于工艺设定值16℃时,蒸汽加热系统启动,湿热蒸汽经细小喷嘴喷出,送风管风机迅速将蒸汽在解冻库快速循环加热库内空气,用于库内加温,天津低温高湿解冻机安装,直至库内温度升至工艺设定值 16℃时停机;加热系统停止,后期,库内温度逐渐升高,当库温高于1 8℃时,制冷蒸发器启动,经制冷蒸发器制冷的空气流经风道,通过风道口到达肉样,实现库内降温,直至库温达到工艺设置值温度时直接系统停机。如此循环,直至肉块中心温度达到 -2±1℃时,天津低温高湿解冻机,(肉品中心温度可按解冻工艺要求设定)解冻过程结束,自动进入冷藏。





恒温解冻设备是一种的食品加工设备,广泛应用于餐饮、制药和生物技术等行业。它的主要功能是将冻结的食材快速地转化为液态水而不产生冰晶损伤细胞结构,保持食物的原汁原味。
该设备的中心特点在于采用的制冷系统设计和高精度温度控制系统。在运行过程中能够实现从-10℃到5℃,设定至每分钟±3.2K的温度变化率(以不同型号规格的产品为准),达到点对点的对接式换热补偿机构及宽域节能匹配的系统设计方案。因此在实际应用中可以获得更好的使用效果和使用体验,是很多企业优选的生产工具之一!


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