十堰自助餐厅设计-锦汇堂餐饮设计(在线咨询)







生意不好的餐厅总是相似的,生意好的餐厅却往往各有不同。除去风格、色调、口味佳等要点,餐厅装修时,空间布局也同样起到重要作用。那不同餐厅的空间布局会有哪些不同的要求呢?我们一起来学习下吧。

一,大众餐厅装修注重功效性。      

 排桌式的布局是大众型餐厅常见的布局方式,这是一种简单且高利用率的布局方式。餐厅的区域也需要分割的方式将空间相对独立开来,一方面增加了餐厅的装饰面,另一方面保护了客人的私l密性,还可以为顾客和服务人员的出入提供了必要的空间。在相对独立的同时又保证整体的有机组合,和谐统一。

二、高l档餐厅装修重在提升服务       

经行业餐厅平面规划的数据分析发现,餐厅的人均消费越高,平均每个顾客所占的餐厅面积就越大。高l端餐厅人均所需要的餐厅面积为5-8平方米,比低挡餐厅的人均所需面积高3平方米左右。由此可见,高l端餐厅并不能一味地追求餐桌数量的zui大化,而是考虑到客人活动空间的舒适性和伸展性。还有大多数高l端餐厅都配备了一定数量的包间,功能设置上包括独立的卫生间、沙发、衣柜以及服务区,提供更优l质的服务。

三、任何档次餐厅装修都要规划好空间动线       

空间动线是一家餐厅的生命线。动线泛指行动轨迹线,一家餐厅动线的设计直接影响到客流量的多少。从餐厅正门到服务台、主厅、包间、菜品区、厨房、厕所的路线是否合理、是否通畅。既保证空气流通性,及时更换新鲜的空气,又能避免设计繁杂带来的通道拥挤和方向感不明的浪费顾客时间。

      总而言之,餐厅装修的空间布局就是两点:清晰导向性的动线和满足需求的空间排式。




全案设计案例,被运用于国连锁餐饮品牌

1、如果我们想要更加好地去了解门店设计的特点,我们可以更加仔细的深入到这个行业里面来。

2、就比如说门店设计,实际上是有各种各样的门店,有一些门店是全l国连锁的,这些门店基本上都是按照统一的合作模式。

3、当然也会有一些门店是私营公司,是由专门的人士所开办的公司,当然这两种模式下的公司,他们的收费标准也是不一样的。

4、那么我们怎样才能够获得一个更低的价格呢。

5、毕竟作为老板的话,肯定是希望自己能够进行一个比较具有性l价比的门店设计,否则价格过高的话我们也难以接受。

6、那么武汉门店设计怎样才能够获得更低的价格。

7、一种比较简单的方法就是大家可以正常性的去看一下自己比较喜欢的那一家门店设计公司,他们可能并不是经常推出一些活动,但是一年中也会有一两次推出一些优惠活动。






餐饮店装修的窍门

1、人性化——增强顾客好感度  

所谓人性化就是以人为本,更多从客人角度考虑,突出实用方便性。  整体室内设计要能满足人们消费、感情、精神等方面的享受,配合适当的个性表现,通过多种形式来创造一个令客人舒适、放心的餐饮空间。  注意细节方面,自助餐厅设计,增加客人的好感和亲近感,这会客人较好的印象。   

2、实用性——符合餐厅定位   

装修设计实用性是根据餐饮空间的自身定位、针对的顾客群等来定。设计的功能实用性要更多的适应不同客人的习惯,选用的桌椅、餐具等要适合餐厅的使用。  如果对于客人来讲是不能得到满足的话,也就不会有更好的效益,这样的设计是没有用的。   

3、超前性——符合未来需求  

超前性是从长远、综合角度考虑,考虑到以后可能的更改方面以及绿色环保、时尚等。绿色环保以及室内的干净卫生是必须值得重视的,这是对于餐厅更长久生存是很重要的。    要体现时尚大气,设计要有一定的超前性,能做到引l领新潮,要充分考虑餐厅今后的发展趋势,根据预测作出超前的设计,可以避免今后的重复投入。




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