淀粉是天然的多糖类碳水化合物，具有多羟基醛或多羟基酮的结构，存在于某些植物的种子、果实或块茎中，小麦和玉米等农作物就可以提供大量的淀粉。印花过程中，淀粉及其改性淀粉具有糊液流变性好、粘度低而稳定、可塑性好和成膜透明且比较强韧等特点，在印花领域被大量应用。但由于淀粉中含有大量的羟基，糊料，使得其结构与纤维素类似，极易与活性染料发生反应，在纤维素纤维织物的活性染料印花过程中，淀粉糊料与染料发生反应，导致转移到织物上的染料减少，*终影响印花效果，因此，在纤维素纤维织物的活性染料印花中多采用改性后的淀粉。

由瓜尔胶及其行生物制成的印花糊料较传统的印花糊料具有以下优势：

有良好的流变性，属于假塑性流体，不易在刮i刀口上粘结，印花性能好、印花刀疵较少；渗透性好、印花表面匀染性好；成糊率高、固含量较低、洗涤性好；保水性良好，用于疏水性纤维织物的印花也不至于渗化；耐酸、耐碱、耐电解质；对各类染料的相容性较好，可与其他糊料混合使用。

瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，糊料价格，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，分散印花糊料，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。

印花糊料

得色量高，节约染料。该糊料粘而光滑，活性印花糊料，分散性能好，能使染化料均匀分散并准确固定在织物的一定位置而不渗化，避免了使用传统糊料时易产生染色不均，色点，流渗，细线条断缺等弊病，使花纹轮廓清晰，色泽鲜艳并可节约染料。

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