柠檬酸钾水溶液裂解生成2种醛类、10种酮类，说明样品发生部分裂解;600e下检出81种化合物。其中，食品级柠檬酸钾厂家，醛酮类13种，类1种，芳烃类1种，苯类14种，酚类6种，茚类17种，信阳食品级柠檬酸钾，稠环芳烃类29种。900e下检出86种化合物。其中，醛酮类16种，类1种，芳烃类1种，苯类14种，食品级柠檬酸钾供应商，酚类7种，茚类18种，稠环芳烃类29种。裂解温度从300e升高至600e，裂解产物中苯类、酚类、茚类、稠环芳烃类物质急剧增加;而900e与600e相比，裂解产物种类基本一致，说明样品在600e下已基本裂解完全。

柠檬酸钾
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